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Growing Beans: Um Guia Completo de Plantio, Cultivo e Colheita de Feijão

Eu adoro cultivar feijões. Uma planta fornece muitos produtos, e colhê-la é como uma caça ao tesouro. Quando penso que a planta está pronta, saio e encontro mais cápsulas escondidas maduras para levar. As plantas são robustas e requerem pouca manutenção. São uma óptima companhia para muitos outros legumes no jardim, e são deliciosos!

Se você está jardinando com crianças, o feijão é o ideal. Encontrar cápsulas frescas debaixo da folhagem é uma actividade familiar divertida. Tenho de admitir que escolher feijões é divertido mesmo quando se é adulto.

As diferentes variedades de feijão têm perfis de sabor únicos e podem dar cor ao jardim. Eles também trazem muitos nutrientes ao seu prato, quer os coma cozidos a vapor, em sopas, assados ou fritos. O feijão é um produto básico no meu jardim e eu gosto de experimentar novas variedades todos os anos.

Se você é novo no cultivo do feijão ou quer saber como cultivá-lo melhor, este guia o ajudará.

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Variedades de feijão

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Pólo vs. Bush vs. Runner Beans

Antes de começar a comprar sementes de feijão para o seu jardim, você precisa saber a diferença entre os três tipos de variedades de feijão. Cada um tem as suas vantagens e desvantagens. Os feijões pálidos são altos e precisam de apoio, o que os torna perfeitos para o cultivo vertical de feijões em espaços pequenos. Eles precisam de um pouco mais de atenção, pois precisam de ser impedidos de cair. O feijão espanhol é semelhante. Estas belezas florais crescem como feijões verdes, mas preferem condições frescas ao calor. A maioria dos feijões pinto são comidos frescos. O feijão arbusto é a minha variedade favorita para crescer, pois normalmente não precisam de apoio, por isso podem ser plantados facilmente durante a estação.

Note que muitas variedades de feijão são destinadas a serem completamente secas antes da colheita, de modo que a semente dentro esteja pronta para armazenamento e consumo, enquanto algumas podem ser apreciadas frescas da planta.


Feijão Preto

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As variedades incluem Condor , que tem uma videira curta e de alto rendimento. É resistente a doenças e adequado para conservas. Raposa Feijão preto amadurece no meio da estação e é ideal para enlatamento. Os feijões pretos Zenith têm crescimento vertical e são resistentes ao alojamento. Este tipo amadurece em 100 dias e mantém a sua cor preta mesmo depois de cozido e enlatado.


Frijoles de la Fava

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Também conhecido como feijão, este tipo pode demorar um pouco mais para amadurecer – até 5 meses antes de ser colhido. Ianto cresce feijão maciço em vinhas de metro de altura e pode ser comido seco ou fresco. Masterpiece produz grandes vagens em plantas de 1 metro de altura. Windsor é o feijão clássico. Cresce direito, sem ramos e amadurece mais cedo do que os outros em 75 dias.


Feijão do Extremo Norte

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O feijão do norte é comido seco e leva de 65 a 90 dias para amadurecer. O Matterhorn é resistente a doenças e amadurece em 90 dias. Powderhorn tem um hábito de vinha compacto e é resistente ao alojamento.


Feijão Lima

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Também chamado de feijão verde, você pode comer feijão verde fresco ou seco. A variedade de Natal é um feijão em pau que amadurece em 84 dias e tem um rendimento cheio e saboroso mesmo em condições quentes e húmidas. O Gancho da Ford é um tipo de arbusto perfeito para as latitudes médias e o norte. Tolera o calor e a seca e tem um sabor a nozes.


Feijão da Marinha

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O feijão branco é comido seco e leva até 100 dias para amadurecer. A cascata é resistente a doenças e tem uma estrutura de crescimento vertical que é resistente ao bolor branco. Os feijões mamilos são resistentes à oxidação e têm um perfil de crescimento estreito, por isso não ocupam muito espaço no jardim.


Feijão Pinto

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Este feijão nativo do México leva até 150 dias para ser colhido em forma seca, mas também pode ser comido mais jovem como um feijão de primavera. Os feijões Pinto preferem um clima mais quente e são encontrados em vários arbustos e postes. Os feijões Lariat são uniformes em tamanho e resistentes ao vírus do mosaico. Eldorado Eldorado tem um rebento de vinha curto e um perfil vertical. É resistente a doenças e amadurece em 85 dias.


Feijão Vermelho

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No passado, o feijão comum era muito rico em fibra e levava cerca de 95 dias para amadurecer. Vermelho O falcão tem um hábito arbustivo e belas flores brancas. Amadurece em 100 dias. O Cabernet amadurece em 90 dias e é muito adequado para conservas. Sacramento é um artista de confiança que prefere a humidade extra. Maturação em 85 dias.


Feijão Verde

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O feijão verde vem na forma de uma variedade de arbustos e camisas pólo. Eles tendem a amadurecer mais cedo, em apenas 50 dias, e geralmente são comidos frescos. Contender é um feijão do mato que prospera em climas frios. Os feijões são longos, finos e curvos e são perfeitos para marinar ou comer frescos. A língua do dragão amadurece em 60 dias e tem cápsulas amarelas com listras roxas. Esta variedade de poleiro pode ser comida sem a casca ou como feijão instantâneo.


Plantar feijão

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Uma das coisas que mais gosto nos feijões é que eles são fáceis de cultivar.


Plantar feijão

Recomendo o plantio direto porque o feijão não gosta de ser transplantado. Planta com o olho do feijão a uma profundidade de 2 cm. Antes de plantar, mergulhe o feijão de um dia para o outro.

Planta após o perigo de geada, quando a temperatura do solo é superior a 60°F. Tenha cuidado para não plantar quando o solo estiver muito húmido, pois o feijão apodrecerá em solo fresco e húmido. As plântulas podem demorar até 10 dias a germinar.


Sol e exigências do solo

A maioria dos feijões prefere um clima mais quente, embora isto possa depender da variedade. Plante os feijões num local ensolarado com pelo menos 6 horas de luz solar. O feijão prefere solo bem drenado.

Dependendo do tipo, o feijão prospera nas zonas 3 a 10.


Espaçamento

Eu espaço o feijão usando o método Square Foot Gardening e coloco 9 sementes por pé quadrado. Para feijão espanhol, plante-os na base de uma estrutura de suporte (como uma grade ou tipi), seguindo as instruções do pacote.

Para plantar em filas, coloque o feijão com 4 a 6 cm de distância com 12 cm entre filas. O feijão arbusto deve ser espaçado de 4 a 6 cm de distância com 4 a 6 cm entre as plantas.


Feijão de apoio

O suporte não é tão importante para o feijão, embora alguns prefiram usar gaiolas para ajudar a manter a ordem. Vivo numa zona onde há muitos dias de vento, mesmo no Verão, por isso, dependendo do local onde planto os feijões, se necessário apoio-os.

Se você estiver plantando feijão verde, você precisará de estacas ou outros tipos de estruturas de apoio para ajudar o feijão a crescer. A escolha é sua. Sinta-se à vontade para ser criativo! Sou um grande fã dos palitos de bambu baratos que se podem comprar nas lojas de ferragens. Certifique-se de comprar paus fortes, algumas empresas vendem paus finos e frágeis que não funcionam bem como suportes.

Prefiro cultivar os feijões nas minhas camas elevadas do que em contentores porque a maioria das panelas não tem espaço suficiente para os feijões crescerem. Guarde seus recipientes para plantas como tomates ou pimentões.


Cuidando do feijão

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Aqui estão algumas dicas básicas para manter o seu feijão vivo durante a temporada.


Irrigação

Regue frequentemente e mantenha o solo húmido, adicionando cobertura morta à base das suas plantas de feijão. Evite regar a parte de cima das plantas e dê cerca de meia polegada de água por semana.


Fertilização

Não utilizar fertilizantes com elevado teor de azoto com os feijões. Você pode acabar com uma colheita que não produz nada para comer! Em vez disso, fornecer fertilizante equilibrado uma vez por mês durante a época de crescimento.


O tamanho

Beliscar ou cortar as cabeças dos feijões polo para evitar que as plantas cresçam fora de controle. A poda não é necessária para o feijão do mato.


Capina

Tenha cuidado ao tirar as ervas daninhas para não perturbar as raízes dos seus feijões em crescimento.


Semeadura da propriedade

Dependendo da duração da época de cultivo e do tipo de feijão plantado, o feijão pode ser replantado durante todo o verão para uma colheita contínua. Plante uma mistura de pólo e feijão do mato para a variedade e escolha feijões com datas de maturidade diferentes para que tenha sempre alguns para colher.


Rotação das culturas

Preste atenção à rotação das suas culturas de feijão todos os anos. O feijão fixa o nitrogénio no solo, por isso planta legumes amantes do nitrogénio onde comeu feijão no ano anterior. A rotação também ajuda a prevenir doenças.


Problemas e Soluções do Feijão

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Cultivar feijão é uma experiência relativamente simples e sem problemas, mas você pode encontrar alguns problemas.


Problemas

  • Gotas de flores – Isto acontece se o tempo ficar muito quente. Em áreas onde os verões são quentes, você pode preferir plantar feijões em sombra parcial.
  • Falta de vagens de feijão – Sem feijão mas com muita folhagem? O seu solo pode ter um desequilíbrio nutricional. Não fertilize as suas plantas sem saber o que está acontecendo com o seu solo. Demasiado nitrogénio impede a formação de cápsulas.
  • Caules quebrados – Podem não parecer, mas os feijões que estão crescendo são bastante fortes. Mesmo assim, fortes rajadas de vento podem causar a queda das plantas de feijão. Plante o feijão verde num local protegido do vento e assegure-se de que a estrutura de suporte do feijão verde é suficientemente forte para resistir às tempestades de vento.
  • Buracos nas folhas – Você vê algum dano nas folhas do seu feijão? O culpado pode ser uma praga. Os escaravelhos japoneses mastigam rapidamente a folhagem em pedaços e muitas vezes chegam em hordas.
  • As sementes não germinam – Você ainda planta sementes de feijão para não encontrar nada que venha à tona? Você percebe que as mudas desapareceram da noite para o dia? A má germinação pode ser o resultado de uma semente velha, mas esquilos e pássaros podem mastigar suas sementes e plântulas. Proteja suas plantações com uma rede de arame ou outra barreira para evitar que as criaturas roubem seus feijões.


Gorgulho do feijão

O gorgulho do feijão alimenta-se de feijões em crescimento e feijões secos e armazenados. Para matar os gorgulhos no seu suprimento de comida, congele os feijões por alguns dias. Ao ar livre, mantenha as plantas bem fertilizadas em bom solo para que sejam fortes o suficiente para controlar as infestações. Você também pode cobrir as mudas para evitar os gorgulhos na primavera.


Nemátodo do caule

Este parasita é um problema particular nas zonas húmidas. É originário de sementes e solos infestados, por isso só devem ser utilizados solos limpos e certificados.


Vermes Cinzentos

Os corta-marinhos roem os caules e as raízes das plantas. Muitas vezes eles não saberão que os têm até a planta murchar e morrer. Você pode prevenir esta praga de matar seus feijões usando colares de plantas e colocando terra de diatomáceas ao redor de suas plantas. Escolha os vermes à mão, se os vir.


Besouros Japoneses

A boa notícia é que, pela minha experiência, os escaravelhos japoneses parecem atacar em ciclos. Um ano tive uma infestação, e o meu feijão espanhol foi rapidamente dizimado. No ano seguinte… Eu não vi um único besouro nas minhas folhas de feijão. Os pequenos bugs são na verdade muito atraentes. Eles distinguem-se pelo seu brilho verde-azulado.

É difícil de se livrar deles uma vez estabelecidos, embora o óleo de neem possa ser usado para ajudar a reduzir a população. A colheita à mão também funciona, mas honestamente, é nojenta. O melhor é tentar impedi-los de chegar às suas plantas em primeiro lugar. Use barreiras contra insetos, como coberturas de fileiras, para mantê-los fora.


Pulgões

Estes pequenos insectos são irritantes mas mais fáceis de tratar do que outros parasitas. No entanto, não os ignore porque eles espalham doenças. Um spray forte com uma mangueira de jardim ou uma solução de pulverização caseira para matar as pragas deve fazer o truque.


Escaravelhos dos Pepinos

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