Generalidade
O Fragno (Quercus trojana) é um pequeno carvalho semi-perene pertencente à família Fagaceae, com um tronco reto e ramificado até à base, que frequentemente assume uma postura arbustiva. A coroa é arredondada e expandida. Na maturidade atinge apenas 10-15 m de altura, pelo que embora seja semelhante à azinheira é muito menor. A casca é cinza cinza nos estágios iniciais de desenvolvimento, então, graças à presença de cristais minerais, forma-se um ritidoma escuro e rachado, enrugado e muito duro. Os ramos do ano são acinzentados e finamente pubescentes no início, depois tornam-se sem pelos durante a estação de crescimento. Os botões são pequenos e ovóides, pluriperulados e sem pelos. As folhas são simples, com inserção alternada, de formato oval lanceolado, semelhantes às do castanheiro, mas muito menores, com pecíolo muito curto (5-6 mm) e com estípulas que caem em pouco tempo. Suas dimensões são em torno de 6-10 cm de comprimento e 1-3 cm de largura, são coriáceas e brilhantes, com bordas serrilhadas e 8-14 pares de dentes obtusos e mucronados. Ambas as páginas das folhas são glabras, a inferior parece mais clara que a superior verde escura devido à presença de substâncias cerosas que a recobrem, os estômatos são elípticos ou sub orbiculares, enquanto a borda estomática é decididamente elíptica. Quando as folhas secam, ficam presas à árvore até a primavera seguinte, quando a nova emissão de folhas faz com que caiam, substituindo-as. A floração ocorre entre maio e junho. As inflorescências masculinas são amentilhos pendentes, com 5-6 cm de comprimento, com elementos que carregam cada um 4-5 estames, enquanto as flores femininas são únicas ou agrupadas em grupos de 2-4 elementos e são sub-sésseis, com 4-5 estilos alongados. Os frutos são bolotas ovais e mucronadas que chegam a atingir 4 cm de comprimento, circundadas pela metade ou mesmo por dois terços como no Cerro por uma espessa cúpula lenhosa com pelos sedosos pressionados dentro delas. Eles não têm pelos, mas são sedosos no ápice. A bolota amadurece em dois anos, ou seja, é bienal, portanto, examinando a planta na primavera-verão será possível encontrar ao mesmo tempo tanto as bolotas que amadurecem durante o ano como precisamente no outono seguinte, e aquelas que vão amadurecer no outono do próximo ano, ainda muito pequenas. Esta característica, sendo as bolotas muito apetitosas pelos animais e utilizadas pelos criadores para os alimentar, é muito útil prever com antecedência quanta comida estará disponível em cerca de um ano a um ano e meio. O sistema radicular é do tipo raiz principal, que se aprofunda e se ramifica com o tempo.
Clima e terreno
O Fragno é nativo da península dos Balcãs, a sua distribuição estende-se a leste até à Turquia e ao Mar Negro. Na Itália está presente apenas na Apúlia e na Basilicata, para ser mais preciso no Salento e na Lucânia, como o extremo oeste da sua distribuição. Seu habitat ideal está localizado entre 200 e 400 metros acima do nível do mar (mas pode atingir até 600 m), em solos calcários, embora também possa vegetar bem em solos vermelhos umedecidos, profundos e frescos, com um subácido e discreto pH. conteúdo de fósforo e potássio (como acontece em alguns territórios da Apúlia). Forma madeiras puras ou mais frequentemente misturadas com Roverella, Leccio, Vallonea e outras árvores. O Fragno é heliofílico e termofílico, mas não excessivamente xerofílico, de fato aprecia um clima mediterrâneo mas com certa pluviosidade e ambientes não muito áridos.
Técnicas de planta e cultivo
O Fragno, como todos os carvalhos, se propaga por sementes imediatamente após a colheita. A germinação ocorre imediatamente e a muda resultante tem folhas primárias profundamente lobadas. Os lóbulos são triangulares, muito diferentes das folhas finais. O Fragno raramente é cultivado para fins ornamentais, o que é uma pena, pois não só é adequado para pequenos contextos que não poderiam acomodar outros carvalhos de primeiro ou segundo tamanho, mas também é uma planta muito bonita, como hábito e pelo contraste .que o cabelo escuro oferece na casca enrugada. Em áreas onde o clima o permite, valeria muito a pena tentar plantá-lo no jardim. Recentemente, seu cultivo foi tentado em alguns viveiros de outras regiões italianas.
Parasitas e doenças
Como todos os carvalhos, o Fragno também está sujeito a ataques de oídio ou doença branca, pulgões, cerambicidas e procionários, bem como apodrecimento das raízes e apodrecimento da madeira.
