Erva-cidreira com infusão

Como fazer infusões de erva-cidreira

água de erva-cidreira, infusão ou decocção, qual escolher?

De acordo com o princípio ativo que se deseja obter da erva-cidreira, escolheremos entre decocções e infusões: óleo essencial: deve ser preparado em infusão, retirando folhas e flores secas, deixando repousar em água fervente por cerca de 10 minutos . Mucilagem, taninos, óleos amargos: devem ser extraídos por decocção, fervendo as folhas. Quanto mais tempo é deixado para ferver, mais amadeirado se torna o sabor. Você pode deixar as folhas maceradas em água fria por 2 ou 3 horas para torná-las mais macias e liberar seus princípios com mais facilidade. Água de erva-cidreira: prepare 150g de erva-cidreira fresca, 30g de casca de limão, 15g de canela, 15g de cravo, 15g de noz-moscada, 5g de raiz de angélica e 5g de confete. Ferva tudo por 5 minutos em meio litro de água. Quando estiver frio, adicione meio litro de grappa.

infusão de erva-cidreira: advertências e contras-indicações

Apesar de todos os benefícios que a erva-cidreira pode trazer, é bom saber que pode ter contra-indicações em alguns casos. No caso de glaucoma, o uso de qualquer produto à base de erva-cidreira é fortemente desencorajado. Esta planta medicinal atua no sistema nervoso atuando como um sedativo. Também tem efeitos sobre a glândula tireóide, sobre os quais tem um efeito inibidor. Conseqüentemente, os indivíduos que sofrem de hipotireoidismo devem ter cuidado para não consumir muito erva-cidreira. Não é recomendado para mulheres grávidas ou amamentando, pois pode criar estados de hipersensibilidade. Finalmente, a erva-cidreira pode ser a causa de efeitos alérgicos na pele, embora esses casos raramente ocorram. Em qualquer caso, se você tiver dúvidas ou perguntas, o melhor é entrar em contato com o seu médico ou farmacêutico.

Erva-cidreira com infusão: erva-cidreira: história, origem e curiosidade

A erva-cidreira (Melissa Officinalis), também conhecida como citronela, é uma planta herbácea perene da família Labiatae. Pode ser encontrada em toda a bacia do Mediterrâneo. A planta tem de 30 a 80 centímetros de altura e caules finos. As folhas, semelhantes às da hortelã, são ovais, serrilhadas, estriadas e exalam um aroma doce e leve de limão. As flores são pequenas e brancas, reunidas em inflorescências. A floração se estende de junho a setembro. A erva-cidreira já era conhecida pelos antigos gregos. Os médicos árabes usaram-no por seu efeito antiespasmódico. Carlos Magno ordenou o cultivo em hortas medicinais para tê-las em abundância. Faz parte da composição da água de erva-cidreira, antes produzida por monges franceses. No século XVII, foi usado pelos médicos de