Cuidados com a planta Sinapis alba ou mostarda branca
O gênero Sinapis pertence à família Brassicaceae e consiste em 4 espécies de plantas herbáceas anuais originárias da Ásia e Europa. Estas espécies são Sinapis alba, Sinapis arvensis, Sinapis flexuosa, Sinapis circinata, Sinapis allionii.
Também recebe os nomes comuns Mostarda Branca, Jaramago ou Mostarda Amarela e os nomes científicos Brassica hirta e Brassica alba.
São plantas herbáceas anuais com um hábito de crescimento erecto que atingem um metro de altura, embora normalmente cresçam até meio metro. Têm 2 tipos de folhas : as folhas basais são mais largas, trilobadas e serrilhadas e as folhas superiores são mais estreitas. Produzem flores amarelas de 1 cm de diâmetro. Das suas sementes é obtida a famosa mostarda .
Você pode usar em um jardim, em jardins de ervas e plantas medicinais, como uma planta forrageira ou para usar suas sementes como condimento.
A mostarda branca cresce melhor em exposição a pleno sol e em climas não muito quentes. Num clima mediterrânico, é preferível evitar a luz solar directa durante as horas centrais do dia. São resistentes à geada.
Embora possam viver em solos pobres e calcários , preferem um solo de textura média, bem drenado, com uma certa quantidade de matéria orgânica que retém mesmo pouca humidade.
As suas necessidades de rega são médias até que o solo esteja pelo menos 3 cm seco antes de regar novamente.
Fertilizar o solo com estrume antes da sementeira e com um fertilizante mineral rico em potássio na primavera.
A poda não é necessária.
Eles podem ser atacados por fungos se a irrigação for excessiva e por certos insetos.
Elas multiplicam-se a partir de sementes semeadas na primavera, embora em regiões de clima quente (por exemplo, clima mediterrâneo) possam ser semeadas em qualquer época do ano.
