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Como planta Stevia a partir de mudas, estacas e Sementes e como podar rápido Você utilizando-o

A Stevia ( Stevia Rebudiana Bertoni) é uma planta com utilizações medicinais bastante conhecida pelas suas propriedades adoçantes não calóricas que podemos reduzir o consumo de açúcar, trocando -a por esta planta natural sem aditivos pode até contribuir para proteger a nossa saúde.

Esta planta, além de ser utilizada para adoçar bebidas ( café , chá , infusões , etc.) e também receitas de cocção doce , possui ótimas propriedades medicinais devido à sua ação antibacteriana, vasodilatadora, diurética, digestiva, cardiotônica, antidiabética (ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue) e melhora o controle da hipotensão .

Se você está curioso para saber todos os detalhes sobre esta planta medicinal, deixo um link sobre as propriedades e usos da Stevia

Como podemos ver, a Stevia é uma planta completa que pode nos trazer grandes benefícios para a saúde.

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Além de contar tudo sobre o cultivo da Stevia, aconselhamos quais sementes orgânicas usar , os melhores plantadores, caixas e mesas de cultivo para o seu jardim e livros essenciais para saber tudo sobre jardinagem orgânica .

Hoje vamos te ensinar como cultivar e usar a Stevia, para que você tenha todas as informações sobre o processo de cultivo e os cuidados com a Stevia para fazê-la crescer em casa e que você sempre tenha à mão para usá-la.

Como cultivar estévia

Cresce estévia do estoque

É a maneira mais fácil de cultivar sua própria Stevia, pois o primeiro processo de germinação e enraizamento terá sido realizado em campos especializados nas mãos de profissionais. Se você não tem muito domínio com plantas, esta seria a melhor maneira de começar

Você terá que comprar sua planta em uma loja de jardinagem (opte por uma planta de estévia orgânica) e a única coisa que você terá que fazer é transplantá-la para um novo vaso ou diretamente para o próprio terreno. Para fazer isso, lembre-se de que ele precisa de um solo rico, por isso recomendamos misturá-lo com composto. Dou 5 dicas para transplantar suas plantas de estévia para que sofram o menos possível e comecem a se desenvolver em breve.

Deve-se ter em mente que se você mora em uma área fria é melhor plantá-la em um vaso para que durante o inverno você possa enterrá-la em algum lugar mais quente e a planta não morra, pois se você atingir temperaturas abaixo de 0 pode morrer.

Cultivo de estévia a partir de sementes

Prepare o terreno utilizando um substrato rico e possivelmente com composto ou húmus, é importante que o solo não fique endurecido e pode promover uma boa drenagem da água. Também devemos ter em mente que é importante que as sementes germinem as temperaturas sejam mornas ou altas, de aproximadamente 16ºC no mínimo.

É importante que a semeadura ocorra na primavera ou no verão.

Você deve colocar as sementes em fileiras separadas, deixando espaços de 15cm. Se esta é a primeira vez que você está semeando com sementes, recomendamos que o faça em canteiro ou em vasos, pois você tem mais controle sobre as propriedades do solo e sua composição. Nesse caso, você deve colocar 3 sementes distribuídas por vaso. Dou-lhe mais informações sobre a semeadura e a germinação das sementes para que fique claro para você os passos a serem dados.

Se já fez em vasos, espere que a muda mede cerca de 15 cm para transplantá-la para o seu jardim ou pomar. Basta fazer um furo no solo, abrir as raízes para colocar a planta no furo, encher com terra e regar com bastante água após a colocação.

> Leia o Manual de Ervas Aromáticas no Jardim

Cultivo de estévia a partir de estacas

Se você já tem uma planta Stevia, pode usá-la para reproduzi-la. Você só precisa de tesouras e potes limpos. Você prepara o solo dos vasos com um substrato rico e arenoso, corta um caule da Stevia de cerca de 12 cm, retira as folhas do fundo e coloca no vaso. Deixo-vos mais informações sobre os cortes .

Os cuidados que este tipo de plantio necessita são mais precisos, deve-se regá-la diariamente durante a primeira semana para que não desidrate, coloque-a em local sem luz solar direta e protegida do vento. Levará cerca de três semanas para que as novas folhas apareçam.

Cuidar da manutenção da planta de Stevia

A estévia é uma planta típica de regiões tropicais e quentes, sua origem está localizada no Paraguai, o que a leva a necessitar de cuidados especiais em termos de irrigação e temperatura.

Necessita de um clima de altas temperaturas, embora se adapte bem aos climas temperados, desde que a temperatura não desça abaixo dos 14ºC. Caso estejam abaixo de 14ºC, você deve trazer sua planta de Stevia para dentro, de forma que uma temperatura mínima de 15ºC seja mantida por muito tempo e assim você evite danos.

Por outro lado, a planta de estévia precisa de grandes doses de sol para crescer, então em países com clima tropical será fácil fazê-lo, enquanto em países temperados será um pouco mais difícil no inverno.

Devemos também dar atenção especial à irrigação, pois ela precisa de bastante água. Provavelmente teremos que usar uma irrigação artificial para que ela cresça sem problemas, regando-a com bastante água uma vez por semana em épocas de temperaturas mais baixas e duas vezes por semana quando elas aumentam.

Quando você precisar de folhas de estévia, pegue-as cuidadosamente uma a uma do caule.

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Como a Stevia é usada?

A parte que vamos utilizar e ingerir desta planta são as folhas, secas ou frescas.

Para tomá-los como adoçante para bebidas como café, chá e chás de ervas, você pode adicionar de uma a três folhas frescas à sua bebida (dependendo se você gosta mais ou menos doçura).

Para secar as folhas, você pode colher os talos, fazer um buquê com eles, amarrá-los com um fio de algodão e pendurá-los de cabeça para baixo em local fresco e seco, sem luz solar. Assim, você os fará secar. Você também pode colocá-los em um saco de algodão e colocá-los em um local quente, mas seco, até que sequem.

Depois que as folhas de estévia estiverem desidratadas, você pode deixá-las inteiras ou cortá-las com uma faca ou moê-las com um moedor de café ou especiarias ou com suas próprias mãos e depois armazená-las em potes de vidro que fecham hermeticamente. Com isso você obterá um pó para adoçar qualquer tipo de comida e bebida.

Eu recomendo que você prepare este extrato líquido caseiro de estévia . É simples, dura muito tempo e você sempre tem à mão para usar em receitas de sobremesas, drinks, etc.

Finalmente, você pode ferver uma xícara de folhas de Stevia em um litro e meio de água. Quando ferver, desligue o fogo e deixe descansar por 2 horas com a tampa fechada. Coe o líquido e você pode armazená-lo em potes de vidro escuro, para que a luz solar não o faça perder suas propriedades. Você terá seu próprio xarope ou líquido de Stevia.

Lembre-se de que a Stevia é muito mais doce do que o açúcar, portanto, com quantidades muito menores, você obterá o mesmo efeito adoçante.

Esperamos que esta informação seja útil para você cultivar e usar sua própria Stevia .

 

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