Dicas

castanha

Necessidades de água

A castanha é uma árvore presente em todas as regiões da Itália principalmente no estado selvagem. Seu habitat ideal são os bosques caracterizados por um clima de inverno não muito severo e verões com temperaturas acima de 25 ° C. É uma árvore que teme a estagnação da água, causa da podridão das raízes, e a presença constante de umidade, mas ao mesmo tempo não tolera secas prolongadas de verão. Os espécimes mais jovens são particularmente propensos a este problema, por esta razão nos meses mais quentes e pobres de chuva eles devem ser irrigados em intervalos de cerca de 20 dias, enquanto para plantas adultas uma intervenção de irrigação única é suficiente; as atividades de irrigação, em ambos os casos, devem ser interrompidas com a chegada das chuvas. Pelo contrário, durante o inverno, não é necessário regar a planta.

Requer atenção


O castanheiro é uma árvore muito delicada, que se bem cuidada pode até ultrapassar um século de vida. Em primeiro lugar, não tolera estagnação de água ou solos excessivamente compactos, por isso é bom usar um solo drenante. Além disso, esta árvore pode atingir dimensões muito grandes, portanto não deve ser implantada nas proximidades de outra planta, com a qual poderia competir pelo solo. A poda deve ser minimizada para evitar os riscos de infecção relacionados a essas intervenções. A castanha prefere áreas ventiladas e não constantemente expostas ao sol, principalmente nos meses mais quentes do ano, e pode ser cultivada a uma altitude máxima de 1.200 metros. Perto da colheita da castanha,

Como fertilizar


O melhor fertilizante para fornecer à castanha é o estrume bovino ou de cavalo, a ser plantado a cerca de 15 centímetros de profundidade, para favorecer a sua absorção pelas raízes. Se o solo não atinge a quantidade de substância orgânica de 2%, são necessários cerca de 300 quintais de esterco por hectare. A área ocupada por um castanheiro deve ser desprovida de ervas daninhas, actividade que – quando a planta atinge a idade adulta – pode ser exercida pelo pastoreio de ovelhas e cabras, enquanto na fase de crescimento podem ser abordadas leguminosas que podem proporcionar um complemento substâncias orgânicas. Além disso, a castanha é muito sensível ao pH do solo, que deve ser ligeiramente ácido (entre 5 e 6,5); Valores de pH neutros ou básicos podem levar a planta a murchar.

Castanha: doenças e parasitas


Nos últimos anos tem havido uma redução drástica na produção de castanhas devido a uma doença muito disseminada, nomeadamente o cancro da casca. Essa doença, causada pelo fungo Cryphonectria parasitica, ataca a planta a partir das feridas (presentes na casca ou pela poda dos galhos) e se manifesta com manchas vermelhas em torno do tronco, levando-a à morte. O fungo ataca todas as partes lenhosas da planta, com exceção das raízes, e com o passar dos anos apresenta pequenas esferas laranja, que são as estruturas reprodutivas do fungo. A doença pode ser prevenida desinfetando as feridas com sais de cobre. Outra doença fúngica que ataca a castanha é a chamada ferida de tinta: esta síndrome causa amarelecimento das folhas e diminuição da floração; nos casos mais graves, após algumas semanas, causa a morte da árvore. Também neste caso é aconselhável desinfetar as feridas da árvore com sais de cobre, bem como evitar a estagnação da água, local dos fungos.

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