Bacche di goji benefici

adminjunio 24, 2021

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Os benefícios das bagas de Goji: o segredo da longevidade

As bagas de Goji, graças às suas características, também estão começando a se espalhar no mundo ocidental. Na medicina chinesa, eles são conhecidos há 2.000 anos como um remédio para prevenir várias doenças. Contendo substâncias antioxidantes muito poderosas, se consumidas regularmente, são capazes de retardar o aparecimento de doenças cardiovasculares e tumores e, de forma mais geral, evitar as consequências no corpo que um estilo de vida sedentário e uma alimentação deficiente podem causar. Podem ser consumidos por qualquer pessoa, sem contra-indicações permitindo assim, juntamente com um estilo de vida saudável e correto, combater os sinais da idade. As populações orientais que consomem regularmente essas frutas têm uma longevidade excepcional,

Os nutrientes contidos nas bagas de Goji

Estas frutas, além de possuírem um sabor particular e agradável, são um verdadeiro concentrado de nutrientes aliás, mais do que o tipo de substâncias nelas contidas, a verdadeira força é a alta concentração das mesmas como demonstrado por inúmeros estudos feitos sobre elas. . Eles contêm 18 aminoácidos, 9 dos quais são essenciais, cerca de 200 fitonutrientes diferentes, incluindo germânio, betaína, zeaxantina, luteína e solavetivona. Eles têm um teor mais alto de vitamina C e ferro, para o mesmo peso, do que um bife ou laranja. O teor de caroteno abençoado é maior do que o das cenouras. De maneira mais geral, o teor de óleos essenciais, vitaminas do grupo B e oligoelementos é maior do que o de qualquer outra fruta. O teor de fibra gira em torno de 21% e o teor de carboidratos é de 41%. Todos estes elementos conferem características excepcionais a este alimento.

Como as bagas de Goji são consumidas?

As bagas de Goji, graças às suas características, também estão começando a se espalhar no mundo ocidental. Os frutos secos podem ser consumidos directamente, um pouco como se consome mais tradicionalmente as passas, ou depois de reidratados em água quente, ou em forma de sumos de fruta. Você também pode preparar um elixir para ser consumido ao longo do dia, colocando um punhado de frutas secas em uma jarra de água. Desta forma, os bagos vão libertar os nutrientes para o líquido dando um aroma muito particular à bebida. A melhor maneira de aproveitar ao máximo os efeitos benéficos das bagas de Goji é consumi-las diretamente, pois na produção de sucos de frutas e outros derivados os nutrientes podem perder sua eficácia diminuindo as propriedades antioxidantes e purificadoras dessas frutas.

Benefícios das bagas de Goji: propagação das bagas de Goji no Ocidente

Há alguns anos essas frutas aumentam seu consumo também no mundo ocidental, principalmente na América e na Austrália, enquanto na Europa ainda não são muito difundidas. Nos dois primeiros continentes, seu consumo ainda se dá na forma de extratos de frutas silvestres inseridos em sucos de frutas ou outros produtos da mesma categoria. o consumo desse produto em sua forma mais simples, consumo de frutas frescas ou secas, ainda não é muito difundido provavelmente porque as grandes propriedades desse alimento ainda não foram divulgadas ou não são adequadamente divulgadas. Com uma correta divulgação dos dados obtidos nas pesquisas realizadas com esta planta, populações que não conhecem o mínimo sobre o Goji, estariam muito mais propensas a consumir esta fruta com suas ótimas características nutricionais.