Ameixeira

adminjunio 24, 2021

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Principais características da ameixeira

A ameixeira, também conhecida como ameixeira, é nativa do continente asiático, mas muitas variedades nascem espontaneamente na Europa. As espécies hoje presentes são numerosas e diferem no sabor dos frutos, na cor da casca e também no tamanho. Algumas ameixas são do tamanho de uma noz, enquanto outras podem pesar até 85 gramas cada. A planta tem um hábito ereto e tem boa ramificação. Os primeiros botões aparecem junto com os botões no final do inverno nos ramos nus. Na primavera, a planta oferece flores prósperas que podem ter uma cor cândida ou levemente rosada. Os primeiros frutos são consumidos em maio, enquanto as variedades posteriores amadurecem as ameixas em setembro.

Traga enxertos e cultivo

Os enxertos mais populares da ameixeira são a semente de myrobalan e o jaspi. A última variedade produz muitos rebentos que precisam ser removidos com freqüência. Se quiser plantar numerosas ameixas para aproveitar os seus frutos, é aconselhável dar-lhes a forma de palmeta: assim a colheita será mais imediata. A poda é feita no final de fevereiro, antes do reinício vegetativo. Elimine todos os ramos desprovidos de vitalidade e encurte os que se projetam da forma principal. A irrigação das plantas torna-se essencial quando, durante a floração, as chuvas são escassas. Neste caso é necessário regar os arbustos para evitar que o desenvolvimento do fruto seja parcial ou totalmente inibido.

Produção

A ameixeira frutifica de junho a outubro. A planta não amadurece todos os frutos ao mesmo tempo e, por isso, às vezes é necessário colher as ameixas até em cinco ou seis épocas diferentes. A fruta madura tem polpa sumarenta, doce e ligeiramente ácida. Algumas variedades são caracterizadas por uma polpa que dificilmente cede à pressão dos dedos, enquanto outras têm uma polpa muito mais macia. Os frutos têm tamanhos diferentes e o sabor pode ser mais ou menos aromático. A ameixa não tem perfume forte mas é excelente para preparar saborosas compotas ou outras especialidades de pastelaria. Geralmente os frutos são usados sem privá-los da casca, pois são muito finos e durante o cozimento se desintegra completamente.

Árvore de ameixa: doenças e pragas

As ameixeiras não são facilmente atacadas por parasitas, mas estão sujeitas a infecções bacterianas específicas que são difíceis de resolver. Um deles é o câncer bacteriano, que pode levar a uma morte bastante rápida. Não é possível evitar que uma planta adoeça, mas existem alguns cuidados que diminuem drasticamente o risco de uma infecção. Sempre desinfete as ferramentas de poda com álcool etílico: você evitará o perigo de infectar uma planta com a seiva de outra já doente, mas que ainda não apresenta sintomas de infecção. Em condições de umidade específicas, até mesmo os pulgões podem causar problemas para as ameixeiras. Tratamentos baseados em inseticidas direcionados resolvem esse problema em pouco tempo.