Albero di castagno

adminjunio 24, 2021

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Castanheira

Nativo da região mediterrânea, o castanheiro pode atingir os 30-35 metros de altura. As inflorescências masculinas são representadas por pontas de 10-20 cm de comprimento amarelo-esverdeado. As fêmeas são grupos de 2-3 flores individuais que são posicionadas sob as inflorescências masculinas. O fruto é a castanha recoberta por uma cúpula de espinhos denominada ouriço, que protege o fruto de agentes externos prejudiciais ao seu crescimento. As plantas apresentam casca lisa e marrom na fase juvenil e tornam-se enrugadas durante a maturidade. O dossel tem cerca de metade da altura total da planta. Uma peculiaridade da planta são suas folhas, que apresentam uma borda recortada e mudam de cor de acordo com a época.

Cultive a castanha

Quando estudamos um castanheiroem seu habitat natural, sabemos que prefere áreas acidentadas, não muito montanhosas, onde o sol é direto, mas não há excesso de calor nem excesso de frio. Para cultivar castanhas no jardim devemos pensar em todas as variáveis que não nos dificultam o cultivo da planta. Portanto, optamos, em primeiro lugar, por cultivar uma planta em vaso, que podemos obter de nosso viveiro de confiança. Em seguida, preparamos um solo arenoso e drenante em uma área ensolarada. Cavamos um buraco de 30-40 cm, onde posicionaremos a planta, guardando-a com um pedaço de pau que servirá de suporte. Mesmo que o pedido seja para a drenagem do solo, o castanheiro não tolera a seca, por isso o solo deve drenar bem mas manter-se sempre húmido. Quando o espécime é muito jovem, precisamos regá-lo regularmente. Quando plantar? Entre março e abril.

Cuidando do castanheiro

Para cuidar do castanheiro, deve primeiro podar os ramos que crescem demasiado rente ao solo. Além de remover constantemente a grama que se forma sob a planta, devemos cuidar detalhadamente do tronco. Uma das piores doenças que o castanheiro pode contrair é o cancro da casca, para evitar esta possibilidade devemos cobrir os cortes com aroeira. A ferida de tinta também pode ser uma doença grave para a planta, quando há excesso de umidade devido à estagnação das folhas caídas. As cepas devem, portanto, ser lavadas e desinfetadas com muita freqüência, especialmente quando as condições descritas estiverem presentes. Os apicultores destacaram a presença de uma nova ameaça à planta, a vespetta chinesa,

Usar castanha

Os usos das castanhas são muitos, são utilizados na cozinha para o preparo de diversos pratos ou podem ser consumidos diretamente, crus, cozidos ou assados em panelas adequadas. O creme de castanhas é um produto muito doce que pode ser servido à colher, ou como acompanhamento de iogurte ou recheado com crepes. A partir das castanhas secas, é produzida uma farinha para preparar o castagnaccio, com pinhões, passas e casca de laranja. Da mesma farinha podemos fazer panquecas que se consumiam de manhã no café da manhã com ricota, durante o inverno. Mesmo na medicina, as castanhas obtiveram acomodação. A infusão e a decocção são indicadas para afecções brônquicas e infecções de garganta. Até o mundo dos sonhos adquiriu a castanha como sujeito: isso indica abundância e riqueza material, provavelmente devido ao formato particular do ouriço quebrado com castanhas maduras, que lembram um saco cheio de dinheiro. Só temos que trazer sorte e cultivar nossas castanhas caseiras!