4 adoçantes rápido Você PODE Saudáveis que não usam refinado lugar Açúcar
Açúcar branco ou refinado é prejudicial à nossa saúde por vários motivos, estes são alguns:
- É altamente viciante
- É prejudicial ao pâncreas
- Primeira causa da obesidade infantil
- Seu consumo está associado a várias doenças
- Desmineraliza nosso corpo, pois, para poder sintetizá-lo, são necessários minerais como o cálcio, produzindo deficiências desse mineral nos ossos.
- O uso de adoçantes artificiais como o aspartame é tão prejudicial à saúde. Um estudo mostra como apenas um refrigerante por dia aumenta de forma alarmante o risco de desenvolver leucemias e linfomas
- Neste documentário de pesquisa «Overdose de açúcar: veneno oculto» você pode ver mais informações, e você também pode ver outro muito interessante «Doce miséria: o aspartame da Monsanto e os danos à sua saúde»
Que opções saudáveis temos no lugar do açúcar?
Estévia ou estévia
É ideal para diabéticos, pois regula naturalmente os níveis de glicose no sangue.
É um hipotensor leve, reduz a pressão arterial que está muito alta e regula os batimentos cardíacos.
Tem efeito vasodilatador, diurético e cardiotônico.
Facilita a digestão e as funções gastrointestinais.
Ele também neutraliza a fadiga e nutre o fígado, o pâncreas e o baço.
Mas a estévia tem muito mais aplicações medicinais, aprenda mais sobre as propriedades da estévia
Xarope yacon
Yacón é um tubérculo procedente dos Andes de onde se extrai o xarope ou xarope.
O xarope de yacon é uma fonte natural de FOS (fruto oligossacarídeos), que são carboidratos que não fornecem calorias porque não são metabolizados pelo sistema digestivo. Esses carboidratos melhoram o sistema imunológico.
Tem efeito probiótico (promove a produção de flora intestinal benéfica). Saiba mais sobre alimentos probióticos
Suas folhas também são usadas para fazer chá, que tem um efeito regulador do açúcar no sangue
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Xarope de agave ou néctar
O néctar da agave é extraído do agave maguey e do agave azul, que são semelhantes ao aloe vera ou aloe , e são de origem mexicana.
Quando fermentado, esse precioso néctar se transforma em tequila; mas em seu estado natural é um adoçante de baixo índice glicêmico.
O xarope de agave não refinado é uma boa opção como adoçante, pois, por ser de baixo índice glicêmico, não produz picos de açúcar no sangue, ao mesmo tempo que mantém grande poder como adoçante.
Panela
É obtido a partir do suco da cana-de-açúcar e é um alimento tradicionalmente utilizado em muitas regiões da América Latina ou da Índia.
Ao contrário do açúcar branco, não sofre nenhum tipo de refinamento.
Tem menos calorias do que o açúcar branco.
Estando concentrados, precisamos apenas de pequenas quantidades para adoçar.
Embora em quantidades muito pequenas, possui minerais como ferro, cálcio e fósforo, além de vitaminas A, C ou E.
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