38 Legumes e frutas perenes que crescem uma vez e são colhidos ano após ano
Quer plantar a sua horta uma vez e depois não ter de plantar nada durante uma década? Isto é realmente possível se você só planta legumes e frutas perenes no seu jardim.
Mas primeiro, tens de saber o que são as perenes.
Hoje, estaremos olhando para uma variedade de frutas e vegetais que são considerados perenes. Lembre-se que algumas perenes devem ser plantadas como anuais, dependendo da área de cultivo em que você vive.
Aqui estão as frutas e legumes perenes com que deve encher a sua horta:
1. Espargos
Quando alguém está tentando criar uma lista de legumes perenes, os espargos estão sempre em primeiro lugar porque são populares e começam com a letra A.
É uma história engraçada, quando comecei a trabalhar no jardim, não percebi que os espargos eram perenes. Só comecei a cultivá-lo quando soube que os perenes podiam poupar-me muito trabalho ao longo dos anos.
No entanto, se você está procurando por um delicioso vegetal que voltará ano após ano, o espargo é a resposta.
Os espargos podem ser cultivados como um perene nas zonas 3-8.
2. Rábano
Você gosta de vegetais que podem limpar os seus seios nasais? Se assim for, o rábano estará ao seu alcance. O rábano é normalmente usado para fazer um molho delicioso para apimentar sanduíches ou outros alimentos.
O rábano também tem propriedades medicinais. Diz-se que cura infecções das vias urinárias, gota, cólicas, dores nos nervos, articulações dolorosas e muitos outros problemas de saúde.
O rábano pode ser cultivado como um perene nas zonas 4-7.
3. Agriões-de-água
O agrião é outra planta perene que pode ser usada de muitas maneiras diferentes. Principalmente em sanduíches e saladas.
Também tem propriedades medicinais. O agrião pode ajudar a aliviar os sintomas da gripe e da tosse se você estiver lutando contra uma gripe ou outra doença respiratória.
O agrião pode crescer como um perene nas zonas 6-9.
4. Goji berries
As bagas de goji são originárias da Ásia Oriental, mas tornaram-se populares no Ocidente por causa dos seus benefícios para a saúde. Podem ser usados para fazer vinho, secos e comidos como um lanche, cozidos com eles ou comidos crus.
As bagas de goji podem ser cultivadas como perenes nas zonas 3 a 10.
5. Groselhas espinhosas
As groselhas têm tendência a ser ácidas, por isso é melhor comê-las cozidas e misturadas com açúcar. A partir daí, podes fazer uma variedade de compotas e geleias. Também pode fazer uma deliciosa torta de groselha com eles.
As groselhas-espinhosas podem crescer como perenes nas zonas 3-8.
6. Cebolas Egípcias para caminhar
Hora da história. No início da minha carreira de jardineiro, o meu marido conheceu uma mulher que era uma jardineira experiente. Um dia ela mandou-o para casa com cebolas egípcias, das quais ele nunca tinha ouvido falar.
Estas cebolas são perenes. Eles crescem para cima até caírem e plantam uma nova semente ao seu lado. Uma vez plantado, você acaba com um bouquet de cebolas que são deliciosas e interessantes de se ver crescer.
A cebola egípcia pode ser cultivada como uma perene nas zonas 3 a 9.
7. Alhos franceses selvagens (Rampas)
Os alhos franceses selvagens, também conhecidos como rampas, podem ser usados como forragem ou cultivados no seu jardim.
Se você estiver procurando por eles, não deixe de procurar em áreas muito florestadas. Só vão germinar durante cerca de um mês na Primavera. Você pode colher o suficiente deles durante este período (geralmente) para apreciá-los crus ou para mantê-los para uso posterior.
Os alhos franceses selvagens podem crescer como perenes nas Zonas 3 a 9.
8. Raspberrys
Temos um adesivo Raspberrys em nossa casa, e eu adoro isso. As framboesas são fáceis de cultivar e voltarão mais fortes a cada ano.
Facto engraçado, não plante Raspberrys perto de nogueiras negras. No início não sabíamos disto e perguntávamo-nos porque é que os nossos Raspberrys estavam a sofrer. Depois de cortarmos a árvore, os Raspberrys prosperaram. Não se esqueça também de os plantar em locais onde haja muito sol.
As framboesas podem crescer como perenes nas zonas 6 a 9.
9. Mirtilos
Também temos um campo de mirtilo em nossa casa. São uma adição maravilhosa ao nosso adesivo Raspberrys, e também são saborosos.
Os mirtilos chegam por volta de 1 de Junho e terminam em meados de Julho. Como os Raspberrys, eles voltam cada vez mais fortes a cada ano, o que é uma visão agradável de se ver.
As arandos podem crescer como perenes nas zonas 3-7. Algumas variedades só podem ser cultivadas nas zonas 4-5.
10. Amoras pretas
Também temos amoras na nossa propriedade. Chegam um pouco mais tarde que os mirtilos.
O melhor das amoras é que elas produzem bagas grandes e requerem muito pouco trabalho. Podamos os nossos arbustos de bagas no final do inverno ou início da primavera e eles produzem maravilhosamente ano após ano.
As amoras pretas podem crescer como perenes nas zonas 5 a 10.
11. Morangos
Os morangos são uma planta deliciosa para crescer como uma perene na sua casa. A planta original vai dar à luz plantas bebés que voltarão ano após ano.
O que faz dos morangos uma excelente adição a um jardim perene é que eles podem ser cultivados em qualquer lugar onde eles possam ser espalhados. Você pode cultivá-los em recipientes (eu os cultivei em barris com grande sucesso) ou você pode cultivá-los em camas elevadas.
Os morangos podem crescer como perenes nas zonas 5-8.
12. Uvas
>
A vinha da nossa casa é a melhor parte do nosso jardim. Produzimos uvas suficientes para apreciá-las cruas, enlatadas, gelatinosas e suco.
Como outros bagos, as uvas necessitam de poda, mas a sua manutenção é relativamente baixa. Eles estão ficando maiores e melhores a cada ano.
As uvas podem ser cultivadas como uma perene nas zonas 4 a 10.
13. Limões
Os limoeiros só são perenes em alguns lugares. Se você vive em uma área onde a geada e temperaturas abaixo de zero são comuns no inverno, os limoeiros não vão sobreviver.
Mas você ainda pode tê-los o ano todo se você plantar a árvore em um recipiente e estiver preparado para movê-la para dentro de casa ou para dentro da estufa durante o inverno para protegê-la.
Os limões podem ser cultivados como verdadeiros perenes nas zonas 9 a 11.
14. Cal
Como os limões, os limoeiros também são perenes em alguns lugares porque não resistem bem às geadas e temperaturas abaixo de zero.
Se você não vive em um clima mais quente, é uma boa idéia plantar árvores de cal em um recipiente para que você possa mudá-las para um local mais ensolarado, se necessário.
A cal pode crescer como perene nas zonas 8 a 11.
15. Figs
Temos algumas figueiras em nossa propriedade na zona 7b, e até agora elas podem suportar temperaturas mais frias dentro de limites razoáveis, embora a zona recomendada comece em 8.
Na nossa área de plantio, temos temperaturas frias durante períodos irregulares e neve às vezes. Não se esqueça de verificar a sua área de plantio para ver se os figos devem ser tratados como uma verdadeira perene, um anual ou se devem ser plantados em um recipiente para ter sucesso crescente em sua área.
As figueiras podem crescer como perenes nas zonas 8-10.
16. Amoras pretas
As bagas são incríveis. As amoras pretas têm muitos benefícios, incluindo suportar níveis saudáveis de açúcar no sangue, apoiar o seu sistema imunológico e fornecer antioxidantes. Você pode comê-los crus, secá-los ou fazer xarope de panqueca ou sorvete.
As amoras pretas podem crescer como perenes nas zonas 5 a 9.
17. Pêssegos
Eu adoro os nossos pêssegos. Eles produzem todos os anos todos os pêssegos que precisamos para o nosso prazer. Eu também tenho o suficiente para usar mais tarde, durante todo o ano.
Se você está procurando uma planta perene para o seu jardim, pêssegos podem ser a resposta.
Os pessegueiros podem crescer como perenes nas zonas 6-8.
18. Nectarinas
As nectarinas são semelhantes aos pêssegos. Ambos crescem nas árvores e produzem por muitos anos.
A principal diferença está na fruta. Onde os pêssegos têm camadas exteriores felpudas, as nectarinas não têm. Eles têm uma pele suave, o que é ideal para comê-los crus, ou você pode guardar a sua colheita para uso posterior.
As nectarinas podem ser cultivadas como perenes nas zonas 6-8.
19. tangerinas
Como a maioria dos citrinos, as tangerinas têm dificuldade em resistir à geada e ao congelamento. Você deve plantá-los em um contêiner se não viver em uma área onde eles possam passar o inverno. Já fiz isto pessoalmente no passado e tive um sucesso decente com os citrinos.
As laranjas mandarinas podem ser cultivadas como perenes nas zonas 8 a 11.
20. ruibarbo
