16 legumes de crescimento rápido que lhe darão uma colheita rápida
Gostavas de jardinar mas achas que é muito comprido? O espantoso é que não tem de ser assim.
Em vez disso, você pode plantar vegetais de crescimento rápido e escolher entre alimentos frescos.
Por isso, se lhe parecer bem, vai querer seguir esta posição.
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16 legumes de crescimento rápido :
Aqui estão as opções vegetais mais rápidas que você pode cultivar no seu jardim:
1. foguete
O foguete é um verde maravilhoso com um sabor picante. Costumávamos cultivá-lo na nossa antiga quinta. Foi uma adição deliciosa ao nosso jardim perene.
Portanto, se você quiser ter um verde picante para adicionar à sua salada, você deve considerar cultivá-la. Basta plantá-la, dar-lhe cerca de 2 meses para produzir folhas maduras e depois cortá-las quando estiver pronto para as comer.
Eles então continuarão a crescer a cada ano para o seu prazer.
2. Espinafres
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pela Place de la Fraîcheur
Espinafres foi uma das primeiras coisas que tentei cultivar. Fi-lo porque cresceu rapidamente e foi fácil de crescer.
Basicamente, você semeia as sementes diretamente em solo de boa qualidade. Depois só tens de regar e esperar. Em pouco tempo, em cerca de 4 a 6 semanas, você terá espinafres frescos.
Isto faz uma excelente adição a qualquer salada, ou você pode preparar espinafres frescos como nesta receita.
3. cenouras bebês
As cenouras bebés são deliciosas, fazem um óptimo lanche, são excelentes para cozinhar e não demoram tanto tempo como as cenouras de tamanho normal, porque não precisam de crescer para serem tão grandes.
Então, se você gosta de cenouras e as quer rapidamente, você definitivamente vai querer escolher a variedade de cenoura bebê. Depois vai plantá-los no chão ou num jardim em vaso.
Em qualquer caso, certifique-se de que as sementes são semeadas diretamente em boa terra. Então, em cerca de 30 dias, terá a sua primeira colheita.
Se você precisa de mais dicas sobre o cultivo de cenouras, aqui está um recurso para você.
4. Rabanete
O rabanete é provavelmente uma das plantas de crescimento mais rápido. Eles também são muito fáceis de crescer.
Se você quiser tentar cultivar seus próprios vegetais, este pode ser um bom lugar para começar. Você vai plantar estas sementes diretamente em bom solo.
Então, em cerca de 25-30 dias, você deve ter a sua primeira colheita.
5. Pepinos
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O pepino é uma planta muito versátil para cultivar. Você pode fazer muitas receitas deliciosas com eles. Podes começar por comê-los frescos.
Eles podem ser uma excelente adição a uma salada. Quando eles «tiram os pepinos», você pode começar a fazer picles a partir dos pepinos frescos.
Mas não se esqueça que os pepinos gostam de correr, então você terá que colocá-los em uma grade ou dar-lhes muito espaço para crescerem.
6. Beterrabas
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nutrindo o espírito
As beterrabas são um daqueles vegetais que gostamos ou não gostamos. Mas mesmo que você não goste de beterraba, você ainda pode desfrutar dos legumes que vêm da planta.
De qualquer forma, é um excelente vegetal para cultivar se você quiser ter uma colheita rápida. É bom crescer na primavera ou quando estamos indo para o outono porque eles podem lidar com um pouco de calor, mas eles não gostam das temperaturas muito altas que muitas vezes experimentamos no verão.
Mas se plantares beterrabas, podes colhê-las em cerca de 50 dias. No entanto, pode colher legumes de beterraba em cerca de 30 dias.
7. Feijão arbustivo
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através de Real Foods
Os feijões Bush são o meu tipo de feijão favorito. Eles crescem lindamente no jardim, são mais fáceis de preparar quando o feijão verde é enlatado e também permitem uma colheita mais rápida.
Então se você gosta de feijão verde tenro, considere plantar uma variedade de feijão do mato. Basta semear as sementes diretamente em boa terra.
Então, com o tempo, com água e luz solar, eles produzirão um belo talo de feijão verde. Em cerca de 40 a 65 dias, deverá ter a sua primeira colheita de feijão verde.
Aqui estão mais detalhes sobre como cultivar feijão verde.
8. Bok Choy
A bok choy é uma planta divertida. Parece divertido, e até é divertido dizer o seu nome.
Mas é também uma planta excelente para crescer porque pode produzir uma cultura madura em cerca de 30 dias. Se não é uma planta super rápida, não tenho a certeza do que é.
Portanto, se você está procurando algo diferente para crescer que produza uma colheita rápida, então você definitivamente deve considerar Bok Choy.
9. Alface
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A alface é uma planta muito versátil. Há tantas variedades diferentes que você pode ter um gosto e um crocante diferente com cada uma delas.
Mas o bom da alface é que ela é abundante, por isso pode crescer em temperaturas mais frias, e também não demora muito a produzir uma colheita madura.
Na verdade, a maioria das alfaces pode produzir uma colheita em cerca de 30 dias.
Portanto, se queres algo saudável, verde e rápido, deves definitivamente considerar a alface.
10. Summer squash
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O abóbora de verão é provavelmente um dos meus vegetais favoritos para desfrutar durante os meses mais quentes. Tem um sabor delicioso, é fácil de cultivar e também produz rapidamente.
Portanto, se você precisa aprender como cultivar sua própria abobrinha, aqui está um grande recurso para ajudá-lo ao longo do caminho.
Mas basicamente, você tem que semear as sementes diretamente em bom solo, regá-las e esperar que cresçam e produzam.
No entanto, você terá que se certificar de colher sua abóbora ou abobrinha quando eles são jovens para melhorar seu sabor.
11. O quiabo
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O Gumbo é outro dos meus vegetais favoritos. Leva apenas cerca de 50 dias para produzir uma colheita madura.
Depois pode apanhá-lo e fritá-lo num delicioso acompanhamento que vai gostar muito.
Mas você também pode preparar o gumbo de outra forma. Vá em frente, aproveite este vegetal de crescimento rápido, você vai ficar contente por tê-lo experimentado!
12. Couve frisada
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via health.com
Sou um grande fã do verde e da couve, mas nem sempre foi assim. Na verdade, ao crescer, eu não lhes tocaria com um poste de três metros.
Mas eu aprendi que está tudo na preparação. Acho que agora gosto mais deles porque tento cultivar a maior parte da comida da minha família.
E quem não adora um vegetal de crescimento rápido? Você pode colher legumes com couve ou mostarda em apenas 25 dias.
Pode então amadurecer as suas folhas em cerca de 50 a 65 dias.
13. Ervilhas de neve
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através do Pop Sugar
As ervilhas sempre foram interessantes para mim. Pela minha experiência, é preciso plantar muitos deles para se conseguir uma colheita decente.
Para mim, quando eu digo «decente», quero dizer o suficiente para comer e alimentar-se.
Mas se você só gosta de plantar algo para comer, então esta pode ser uma boa opção para você. As ervilhas brancas demoram cerca de 10 dias a completar o processo de germinação.
Pode então colhê-los após 60 dias. Dois meses não é muito tempo para ter um vegetal pronto para a colheita.
14. Brócolos
Eu adoro brócolos. Quando eu era criança, isso me fascinava porque parecia uma arvorezinha. Como adulto, eu adoro porque posso colocar queijo, manteiga ou temperos e apreciá-lo uma e outra vez.
Mas como alguém que tenta produzir a maior parte da sua própria comida, eu gosto de brócolos porque gosta do tempo frio. É refrescante poder cultivar algo verde quando ainda está fresco lá fora.
Portanto, se você gosta de brócolis também, você sabe que pode cultivá-lo e tê-lo pronto para a colheita em cerca de 60 dias. É o tempo que leva para as cabeças amadurecerem.
No entanto, você pode desfrutar de cabeças de brócolos menores, mesmo antes disso. Esta é a sua preferência.
15. Cebola verde
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por Wonder How To Food Hacks Daily
A cebolinha verde é outra planta muito versátil. As cebolas são plantadas como bolbos. Demora cerca de 6 meses para que as lâmpadas produzam cebolas de tamanho normal.
Mas você pode conseguir caules de cebolinha verde em 3 ou 4 semanas. São deliciosos como acompanhamento de sopas ou para serem adicionados a um sofrito.
Portanto, se você quiser algo verde, fresco e cheio de sabor a cebola, você sabe que pode ter tudo isso em menos de um mês.
16. Nabos
O nabo é outro vegetal que é espantoso porque se obtém dois produtos numa só planta. Os nabos produzem uma lâmpada que tem um sabor único.
Pela minha experiência, ou os amas ou não. A minha sogra adorava-os absolutamente. Ela comia-os em todas as refeições, se pudesse.
Enquanto o meu marido e os meus filhos se afastam deles.
Por isso, terá de os experimentar por si próprio para ver em que categoria está.
Mas quer goste ou não de nabos, eles produzem greens incríveis. Eu adoro nabos. Podes fervê-los, retirá-los da primeira fervura e depois voltar a fervê-los. Isso retira um pouco da amargura.
Depois cozinham-se com bacon, cebola, pimenta vermelha esmagada, sal e pimenta. Vai ter um acompanhamento incrível.
Portanto, se isto lhe soa bem, saiba que pode ter folhas de nabo em 40 dias e raízes de nabo em cerca de 60 dias.
Agora você tem 16 vegetais diferentes de crescimento rápido para começar o seu jardim. Eles podem ser cultivados em diferentes épocas do ano, o que significa que você pode ter uma colheita rápida quase o ano todo.
Por isso, esperamos que isto o encoraje a produzir alguma da sua própria comida, agora que sabe que não é preciso uma eternidade para colher os seus vegetais.
Mas gostaria de saber que legumes cultiva para uma colheita rápida. Qual é o seu método de cultivo?
Gostamos de ouvir de você, então por favor deixe seus comentários na seção de comentários abaixo.
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