Potatoes

O que é a podridão rosa da batata? Dicas para tratar a podridão da batata rosa

Por Krsiti Waterworth

Cada planta do pomar está com o coração um pouco partido à espera de ser tocada. Afinal de contas, você começa com as sementes, alimenta-as através das fases desconfortáveis da adolescência, depois espera que elas sejam férteis e, em alguns casos, até que se multipliquem até a idade adulta. Quando a doença da batata com podridão rosa aparece no seu lote de batatas maduras perto da colheita, você pode pensar em tratar primeiro a podridão rosa nas batatas, mas infelizmente não há cura depois de ter tomado posse.

O que é a podridão rosa da batata?

A podridão rosada da batata é uma doença tubérculo causada por Phytophthora erythroseptica , um fungo muito comum no solo. Os esporos de podridão rosa da batata podem permanecer adormecidos no solo por longos períodos de tempo, à espera das condições certas e de um hospedeiro compatível antes de emergir. Em solo cronicamente húmido, o PPR torna-se activo, invadindo os tubérculos de batata em desenvolvimento através de pontas de caule, feridas subterrâneas e olhos inchados.

Uma vez que um tubérculo de batata tenha contraído a doença da podridão rosa da batata, outros patógenos, como Erwinia carotovora podem invadir, causando o colapso completo do tubérculo dentro de 2 semanas. Pensa-se que a podridão rosa também pode ser transmitida a partir destes tubérculos infectados aos seus vizinhos não afectados. Os primeiros sinais de podridão rosa são uma murchidão geral da planta no final da estação, começando na base da folhagem e trabalhando para cima, causando murchidão, amarelamento ou secagem das folhas.

Se notar que as batatas murcham antes da colheita, escave na base da planta e verifique os tubérculos mais próximos da superfície. Aperte os tubérculos – as batatas infectadas tendem a ser um pouco macias e às vezes sai um pouco de líquido. Retire as batatas suspeitas e corte-as ao meio antes de as expor durante 10 a 20 minutos. O sintoma mais comumente diagnosticado da doença da podridão rosa é uma cor rosa-salmão que aparece na carne da batata cortada após esta breve exposição ao ar. Após cerca de 20 minutos, a carne começará a apodrecer, ficando castanha e depois preta.

Controle da podridão rosa da batata

Compreender o que causa a podridão rosada da batata pode ajudá-lo a preveni-la, mas as batatas infectadas não podem ser salvas, por isso retire-as o mais rápido possível para parar a propagação do fungo. Comece a sua próxima colheita de batata num novo campo com excelente drenagem e tenha cuidado para não regar demais as suas plantas, especialmente durante a formação inicial do tubérculo, quando a podridão rosada da batata é altamente infecciosa.

Embora nenhuma batata seja completamente imune, o controle da podridão rosada da batata pode ser facilitado por cultivares que tenham alguma resistência ao fungo. Estudos na Universidade Estadual do Dakota do Norte mostraram resistência à podridão rosa no Atlântico, LaChipper, Pike e FL 1833 batatas brancas. As variedades vermelhas Red Norland e Nordonna e as variedades vermelhas Ranger Russet e Russet Burbank também são resistentes.

O controlo químico é cada vez mais desencorajado à medida que o fungo da podridão rosa parece estar a desenvolver resistência aos fungicidas metalaxil e mefenoxam. Os produtores domésticos não devem usar estes fungicidas nas batatas com podridão rosa. Um químico chamado Phostrol, um composto de vários tipos de sais de sódio, potássio e amônio do ácido fosfórico, é uma opção que tem se mostrado promissora em estudos de campo, embora sua função não seja totalmente compreendida.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *