Buttercrunch Plant Information: O que é Buttercrunch Lettuce?
Se você gosta de rolos de alface, então você está familiarizado com os tipos de alface butterhead. A alface repolhuda, como a maioria das alfaces, não se adapta bem às altas temperaturas, por isso, se estiver num clima mais quente, pode ter resistido ao cultivo deste legume verde. Se for esse o caso, então nunca tentaste cultivar alface Buttercrunch. As seguintes informações sobre a planta Buttercrunch tratam de como cultivar alface Buttercrunch e de como cuidar dela.
O que é alface crocante de manteiga?
As alfaces Butterhead são muito apreciadas pelo seu sabor «amanteigado» e pela sua textura aveludada. Os botões pequenos e soltos produzem folhas que são delicadas e fortes o suficiente para serem enroladas em embalagens de alface. A alface repolhuda tem folhas verdes macias e ligeiramente enroladas que envolvem uma cabeça interior solta de
Folhas interiores escaldadas, com um sabor doce.
O Butterhead Buttercrunch tem as qualidades acima com a vantagem adicional de ser um pouco mais tolerante ao calor.
Como mencionado, a Butterhead é mais resistente ao calor, por isso é menos susceptível de se ligar do que outras alfaces Butterhead. Permanece mole muito tempo depois de outras alfaces se tornarem amargas. Buttercrunch foi desenvolvido por George Raleigh, da Universidade de Cornell, e é um dos vencedores da Selecção Nacional dos EUA de 1963. Tem sido a referência para as alfaces butterhead durante anos.
Alface crocante
A alface buttercrunch está pronta para colher cerca de 55 a 65 dias após o plantio. Embora tolere melhor o calor do que outras alfaces, deve ser plantada no início da primavera ou mais tarde no outono.
As sementes podem ser semeadas dentro de casa algumas semanas antes da última geada na sua área. Semear 8 cm (20 cm) separados em sombra parcial ou numa zona de exposição oriental, se possível em solo fértil. Espaçar plantas com cerca de 10-12 cm (25-30 cm) de distância com um pé (30 cm) entre fileiras.
Cuidados com a manteiga
Se as plantas estiverem localizadas em uma área mais ensolarada, use um pano de sombra para protegê-las. Mantenha as plantas moderadamente húmidas.
Para um fornecimento contínuo de alface, plante culturas sucessivas a cada duas semanas. As folhas podem ser recolhidas ao longo do ciclo de crescimento ou a planta inteira pode ser colhida.
