Phaseolus coccineus feijão espanhol, feijão vermelho
Feijão espanhol, feijão escarlate
Botânica
Nome latino: Phaseolus coccineus
Família: Legumes, Fabaceae, Papilionaceae
Origem: México
Floração: Junho-Julho e Setembro
Cor da flor: vermelho escarlate
Tipo de planta : trepadeira
Tipo de vegetação: perene
Tipo de folhagem: decíduo
Altura: 3 a 4 m
Plantio e cultivo
Resistência: não muito dura, -3°C
Exposição: solarenga a meia-sombra
Tipo de solo : dreno e rico
Acidez do solo: ligeiramente ácida a ligeiramente básica
Humidade do solo : normal
Uso: sólido, recipiente, treliça em um suporte
Plantio, replantio: pier
Método de Propagação: plântula
Geral
O feijão espanhol ou escarole, Phaseolus coccineus é uma planta trepadeira da família Fabaceae, do mesmo gênero do nosso delicioso feijão verde ou branco. Phaseolus coccineus é nativo da América Central, particularmente do México.
Na Europa, o feijão espanhol é uma planta ornamental, que é cultivada anualmente nas nossas regiões temperadas, enquanto que é mantida viva em regiões com um clima mais ameno. Oferece o mesmo apelo das ervilhas doces ou ipomeias, capazes de cobrir rapidamente uma cerca ou qualquer outro suporte à sua disposição com folhas e flores. Phaseolus coccineus também é uma planta comestível.
Descrição do feijão espanhol
O Phaseolus coccineus é uma cipó, que se estende por 3 a 4 m, sobre uma haste inconstante que se enrola em torno de um suporte. As folhas alternadas são divididas em 3 grandes folhas ovais e pontiagudas. As inflorescências agrupadas têm de 10 a 20 cm de comprimento. As flores têm a forma típica das Fabaceae, de uma rica cor vermelha alaranjada. Muitas variedades oferecem cores alternativas: branco, bicolor, rosa, salmão. As flores polinizadas produzem longas e grandes vagens de feijão. Os feijões são também de cor variável, muitas vezes muito bonitos.
O feijão espanhol é uma planta perene que teoricamente vive durante vários anos, quando não congela, sobrepondo-se como tubérculos no solo.
Growing Beans in Spain
O Phaseolus coccineus gosta de uma exposição à sombra média do sol, um solo rico e drenante, nem muito compacto nem muito encharcado. Prefere uma situação relativamente protegida de correntes de ar.
As flores são numerosas no início e fim do verão: o feijão espanhol deixa de florescer se estiver muito calor. As vagens desenvolvem-se mas demoram 3 a 4 meses a amadurecer e produzem sementes que podem ser colhidas no ano seguinte. Em climas temperados, muitas vezes não têm tempo para amadurecer no ano de plantio.
Semeando o feijão espanhol
É semeado na primavera, após as sementes terem sido embebidas durante 12 horas. Germina em 10 dias a 20 °C no solo que não seca, e cresce muito rapidamente se não houver falta de água ou nutrientes.
-
A plantação pode ser forçada dentro de casa, na estufa ou sob o quadro em Março-Abril. As sementes são semeadas em grupos de 3-4 em vasos bastante grandes. Eles devem ser plantados em maio, com o mínimo possível de perturbação nas raízes.
-
Também pode ser semeado directamente no local, quando o solo aquecer em Maio. As plântulas são regadas abundantemente até a germinação e depois até que apresentem um crescimento vigoroso.
Cuidados e colheita de sementes de feijão escarlate
As vagens verdes de cerca de 15 cm de comprimento podem ser colhidas. Ao impedir que o Phaseolus coccineus dê frutos, o retorno da floração é encorajado, e as sementes imaturas são deliciosamente cozidas. As sementes frescas cozinham rapidamente.
Finalmente, as raízes tuberosas podem ser removidas do solo e sobre-investidas em dahlias. A floração no segundo ano é menos importante, mas mais cedo, para que as sementes maduras possam ser colhidas para plantio futuro.
Espécies e variedades de Phaseolus
36 espécies de plantas anuais e perenes < br>
Phaseolus vulgaris , o feijão comum cultivado em várias variedades no jardim
Phaseolus lunatus , the lima bean
Várias variedades de feijão espanhol
Mapas de plantas do mesmo género
- Phaseolus lunatus , feijão-lima, feijão-cabo, ervilha-cabo
- Phaseolus vulgaris , Common Bean
