Ervilha comum, ervilha cultivada
Ervilha comum, ervilha cultivada
Botânica
Nome latino: Vicia sativa
Família: Legumes, Fabaceae, Papilionaceae
Origem : Europa do Sul, Ásia, Norte de África
Floração: Abril a Julho
Cor da flor: roxo
Tipo de planta : herbáceo
Tipo de vegetação: anual a bienal
Tipo de folhagem: decíduo
Altura : 30 a 80cm Toxicidade : sementes e folhas comestíveis
Plantio e cultivo
Força: não muito dura, até -6°C
Exposição: solarengo a meia sombra
Tipo de solo: tolerante < br>
Acidez do solo: ligeiramente ácida a básica
Humidade do solo: normal para resfriar
Uso: forragem, adubo verde, melífera Plantio, vaso queda ou mola
Método de Propagação: semeadura
Geral
Vicia sativa , ervilha cultivada ou ervilha comum, é uma planta anual pertencente à família Fabaceae, do mesmo gênero que o feijão. Vivia sativa é uma planta nativa, é espontânea na França, nas margens dos cultivos, nos caminhos, no pé das sebes, nas margens das florestas e até mesmo nas margens dos rios. Está amplamente distribuído na Ásia e no Norte de África. A ervilha comum é cultivada como forragem, mas é também um excelente adubo verde . É também uma planta interessante para a apicultura e pode eventualmente ser consumida por seres humanos.
Descrição da ervilha cultivada
Vicia sativa é uma planta de crescimento rápido que germina, cresce, floresce, dá frutos e morre. É considerada uma planta anual, embora por vezes possa germinar no Outono e florescer no ano seguinte.
Produz uma raiz principal profunda e uma raiz peluda bem desenvolvida com nódulos simbióticos. Suas hastes são pubescentes, de 30-80 cm de comprimento, ligeiramente ramificadas. Suas folhas são alternadas, consistindo de 6 a 14 folíolos ovais com dobra central e muitas vezes serrilhados, e terminam em um tendril em linha. Há também estípulas serrilhadas na base do pecíolo.
Nas axilas foliares, as flores estão em pares e florescem de Abril a Julho ou mesmo mais tarde. As flores são tipicamente papilionáceas, com menos de 2 cm de comprimento. Eles são roxos, com um casco mais escuro que o casco padrão. São visitados por insectos e produzem vagens longas, planas, amareladas ou castanhas, que contêm algumas ervilhas castanhas.
Subespécie Vicia sativa var macrocarpaa tem flores de 3 cm e vagens maiores.
Como se cultivam ervilhas de neve?
Vicia sativa é uma espécie adaptada ao solo com baixo teor de matéria orgânica que permanece fresca durante o seu desenvolvimento. Se o solo for mantido suficientemente húmido, uma vez cultivado, pode tolerar pleno sol, caso contrário é mais adequado para uma cultura de meia-sombra.
Como usar as ervilhas cultivadas?
As ervilhas cultivadas são um excelente adubo verde. É semeado no final do Verão ou início do Outono e continua a crescer no Inverno, desde que as temperaturas não desçam abaixo dos -6ºC. Também pode ser semeado na primavera. Ou as ervilhacas cultivadas congelaram no Inverno, ou serão cortadas (na Primavera ou no Verão) logo após a floração, mas antes da sementeira. Vicia sativa produz uma cobertura vegetal que protege o solo de chuvas fortes durante a estação má, e evita o crescimento de ervas daninhas. A ervilhaca cultivada enriquece o solo através de uma eficiente simbiose nos seus nódulos radiculares: bactérias simbióticas tornam o azoto atmosférico disponível para as plantas. Quando as raízes se decompõem, estes compostos de nitrogénio permanecem no solo.
Os legumes cortados são devolvidos ao solo onde se decompõem, formando uma cobertura morta leve que desaparece rapidamente, ou são transformados em fertilizantes.
Outras qualidades do ervilhaca cultivada: as folhas de Vicia sativas criam um néctar abundante e doce que é agradável para as abelhas. É portanto uma fonte de alimento para os insectos mesmo quando não está a florir, possivelmente no Inverno, quando a temperatura amena permite que as abelhas saiam para o exterior.
Vicia sativa é uma planta de samambaia. As suas ervilhas são por vezes utilizadas misturadas com outras para alimentar aves. Eles podem ser comidos por humanos. As suas sementes, embora nutritivas, não têm um sabor agradável, mas são por vezes utilizadas na farinha. As folhas jovens são comestíveis.
Espécies e variedades de Vicia
140 espécies neste gênero
- Vicia faba , o feijão
- Vicia cracca , a ervilha espinhosa
- Vicia pisiformis , Bexiga de folha de ervilha
Mapas de plantas do mesmo género
- Vicia faba , judeu
