Arctium lappa Grande bardana, bardana, bardana officinale
Grande bardana, bardana, bardana
Botânica
Nome latino: Arctium lappa Sinónimos : Lappa major, var.edulis, Lappa edulis, Lappa major
Família: Asteraceae, Compostos
Origem : Europa, Ásia
Floração: Julho, Agosto
Cor da flor: rosa rosa
Tipo de planta : herbáceo
Tipo de vegetação: bienal
Tipo de folhagem: semi-persistente
Altura: Até 2 m
Plantio e cultivo
Resistência: muito resistente até -34 °C
Exposição: ensolarado
Tipo de solo : rico
Acidez do solo: neutro a básico
Humidade do solo: normal Uso: Vegetais, plantas medicinais Plantio, vaso Primavera, verão
Método de Propagação: semeadura
Geral
Bardana, Arctium lappa , ou Lappa major é uma planta bienal pertencente à família Asteraceae. A Bardana é distribuída da Europa para a Ásia. É bastante comum em França, em terrenos baldios, ao longo das estradas, em espaços abertos.
Arctium lappa é usada há séculos na França como planta medicinal. Esta planta selvagem e impressionante também é consumida como um vegetal e pode ser cultivada.
Descrição do Grande Bardana
A bardana é uma planta bienal. É uma hemicriptofita. Germina, desenvolve uma grande roseta basal com enormes folhas cordiformes, com longos petíolos, mais ou menos persistentes no inverno, de acordo com as temperaturas. No ano seguinte, a grande bardana desenvolve uma poderosa paisagem floral para florescer até 2 m de altura. As suas pequenas flores cor-de-rosa assemelham-se às do cardos. Suas raízes espessas e profundas têm até 1,20 m de comprimento e 2,5 cm de espessura.
Os seus frutos agarram-se, agarram-se a qualquer superfície fibrosa, ou à pele dos animais. As sementes são assim espalhadas, transportadas por animais ou crianças brincando com elas!
O cultivo da grande bardana no jardim
Arctium lappa pode ser colhido na natureza, por suas costelas que são comidas como costelas de acelga, ou a medula dos caules de flores. Mas são especialmente as suas raízes espessas que são apreciadas, é claro, antes de se tornarem fibrosas. É por isso que a grande bardana é cultivada no jardim. O sabor das raízes é fino, ligeiramente salgado, ligeiramente doce.
As raízes são deliciosas quando ainda são jovens e não excedem 60 cm de comprimento. A colheita tem lugar 90 dias após a sementeira, após os quais as raízes podem tornar-se mais fibrosas. Uma bardana cultivada nunca deve permanecer no jardim até à floração, a menos que queira colher sementes.
Um método é plantar no jardim em julho, aproveitando o rápido crescimento do calor do verão, com algumas regas em tempo seco. Assim, 3 meses depois, o crescimento da grande bardana é interrompido pelo frio. As raízes podem ser colhidas no Outono e no Inverno sem se tornarem fibrosas.
A Bardana requer um solo rico com tendência para o calcário, bem como exposição ao sol. É semeado no pomar em vasos espaçados cerca de 20 cm de distância, sendo as sementes cobertas por 1 a 2 cm. Apenas uma planta, a mais bela, é guardada para cada vaso.
A grande bardana, uma planta medicinal
Arctium tem muitas propriedades medicinais. Além disso, tem um poder desintoxicante, é usado para tratar problemas de pele, como uma solução local ou como um chá de ervas. Esfregue a seiva da planta num ferrão, por exemplo, para reduzir a inflamação da pele: informação que pode ser sempre útil quando se cresce no jardim, e quer aliviar uma picada de vespa ou urtiga.
Você sabia disso?
Diz-se que a bardana, uma fruta muito pegajosa com a qual as crianças gostam de brincar, é a origem da ideia do velcro.
Espécies e variedades de Arctium
Arctium nemorosum, bardana
