Tropaeolum tuberosum Nasturtium tuberosa
Nasturtium tuberoso
Botânica
Nome latino: Tropaeolum tuberosum
Família: Acanthaceae
Origem: Peru, Bolívia, Equador
Floração: final de setembro
Cor da flor: vermelho e amarelo
Tipo de planta : bulbo vinha
Tipo de vegetação: perene
Tipo de folhagem: decíduo
Altura: 2 a 4m
Plantio e cultivo
Resistência: dura, até -10°C
Exposição: meia-sombra
Tipo de solo : drenagem e luz
Acidez do solo: moderadamente ácida a neutra
.
Humidade do solo: frio a molhado
Utilização: Pomar, cama, treliças
Plantio, replantio: Março, Abril
Método de propagação: semente, tubérculos divididos
Geral
Tropaeolum tuberosum , o nasturtium tuberoso é simultaneamente uma planta e uma planta ornamental perene pertencente à família Tropaeolaceae. É nativo dos Andes e encontra-se em altitudes elevadas no Peru, Equador e Bolívia. O tubérculo nasturtium já era cultivado antes dos Incas. Não só é comestível, como também é cultivado pelo seu efeito repelente contra doenças e pragas, por exemplo, em combinação com batatas.
Descrição do Nasturtium Tuberoso
Tropaeolum tuberosum é uma planta tuberosa perene. Ele passa o inverno descansando como tubérculos mais ou menos em forma de pêra. Cultivada há milhares de anos, ela existe em várias variedades. Os seus tubérculos são de cores diferentes: branco, amarelo, vermelho, com riscas vermelhas (sangue) ou púrpura. Tropaeolum tuberosum começa o seu ciclo vegetativo bastante cedo, por volta de Março-Abril, e produz caules ramificados e volúveis que correm ou se envolvem em torno de um suporte. Têm 2 a 4 m de comprimento. Têm folhas alternadas atraentes, descascadas, cortadas em 5 lóbulos muito arredondados. Eles têm um caule longo e uma folha glabra verde-azulada. A folhagem torna-se densa e coberta.
As flores, tal como os tubérculos, desenvolvem-se graças aos dias curtos e à queda de temperatura, ou seja, a partir de Setembro. As flores são menores do que as do grande nasturtium, mas não lhes falta charme por causa do seu hábito e delicadeza. São transportados por um tronco muito comprido. As flores têm 4 cm de comprimento e têm um perianth tubular, ligeiramente aberto: o cálice é vermelho e tem um esporão nectarino; a corola é amarela com uma garganta vermelha.
Uma variedade ganhou o Prêmio de Mérito da Royal Horticultural Society: Tropaeulum tuberosum Ken Aslet . Esta variedade tem a propriedade que não depende da duração do dia e da temperatura para florescer e começar a armazenar nos tubérculos. Isto permite que seja produtivo e que floresça mesmo em uma queda curta.
Como são cultivados os nastúricos tuberosos?
Tropaeolum tuberosum aprecia um solo leve e drenante, ligeiramente carregado de húmus mas não demasiado rico. O tubérculo nasturtium é plantado para que seus pés fiquem na sombra e sua cabeça ao sol. O solo deve permanecer fresco a húmido durante todo o período de crescimento, uma vez que o calor excessivo ou a seca o tornarão adormecido no Verão.
É plantado o mais cedo possível no jardim, tendo em conta que, tal como acontece com as batatas, os rebentos jovens são congelados. Cada tubérculo é plantado sob 10 cm de terra, com um espaçamento mínimo de 60 cm. Alguns cultivadores começam num vaso interior e depois plantam-no no solo.
As nasturbações tuberosas podem ser interrompidas, se necessário. Quando os caules crescem, ficam paliçadas.
Num clima ideal, este tubérculo nasturtium é muito vigoroso e produtivo, capaz de produzir 5 kg de tubérculos por planta. São todos muito mais produtivos, pois o Outono é muito mais cedo do que a geada. Os tubérculos estão perto da superfície e a cobertura grossa pode ser estendida nesta estação. Tropaeolum tuberosum é robusto e resistente até -10°C.
Elas são colhidas antes das fortes geadas e armazenadas em uma sala fria.
Nasturtium tuberoso como um vegetal
Flores cruas e rebentos jovens, sementes, com sabor picante, saladas enfeitadas.
Os tubérculos crus são tão afiados como os rabanetes. Amaciam quando são deixados ao sol por alguns dias ou podem congelar ligeiramente. Por outro lado, quando são cozinhadas, grande parte da sua agudeza desaparece.
Multiplicação
- A divisão dos tubérculos é feita durante o período de descanso de inverno.
- As sementes às vezes têm uma emergência errática. As plantas jovens são mantidas sob abrigo durante o primeiro inverno.
Espécies e variedades de Tropaeolum
Cerca de 90 espécies do gênero
- Tropaeolum majus , o jardim nasturtium, tão bonito quanto bom
- Tropaeolum hookerianum , videira de flor púrpura
- Tropaeolum pentaphyllum , com flores tubulares longas
- Tropaoelum azureum , bela videira de flor azul
- incisão de Tropaeolum , um xerófilo andino
- Tropaeolum canarienseou , uma escalada anual
- Tropaeolum tricolor, nasturtium tricolor
Mapas de plantas do mesmo género
- Tropaeolum brachyceras , Nasturtium tuberosa de invierno
- Tropaeolum majus , Jardin du Capucin, Grand Capucin
- Tropaeolum tricolor , Nasturtium tricolor
