Informações sobre o chá de verbena: Descubra a cultura da verbena de limão para o chá
Gosto de uma chávena de chá fumegante e perfumada pela manhã e prefiro a minha com uma rodela de limão. Como nem sempre tenho limões frescos à mão, optei por fazer chá de verbena, mais especificamente verbena de limão. O que é verbena de limão? Apenas a cópia mais surpreendente para o limão, especialmente por ser uma folha. Tem realmente um verdadeiro sabor e fragrância de limão. Você está interessado? Continue lendo para saber como fazer chá de verbena, cultivar ervas de verbena de limão para chá e outras informações úteis sobre o chá de verbena.
Cultivo Verbena para Chá
Lemon verbena é um arbusto decíduo que cresce nas zonas 9 e 10 do USDA e pode sobreviver na zona 8 com proteção. Nativa do Chile e do Peru, a planta cresce ao longo de estradas onde pode atingir uma altura de 15 pés. Embora não seja uma espécie «verdadeira» de verbena, muitas vezes é chamada assim.
A verbena limão cresce melhor em solos soltos e bem drenados, ricos em matéria orgânica. A planta não gosta de raízes húmidas, por isso uma excelente drenagem é crucial. As plantas de Verbena podem ser cultivadas no próprio jardim ou num vaso com um diâmetro de pelo menos 30 cm. Crescer em um lugar com pleno sol, pelo menos 8 horas por dia, para obter o máximo de sabor.
Ao contrário da maioria das ervas aromáticas, a verbena de limão é um alimento pesado e beneficia muito da fertilização. Fertilizar a planta no início da primavera e durante todo o período de crescimento com um fertilizante orgânico. Fertilizar a planta a cada 4 semanas durante a sua fase de crescimento.
A verbena limão perde suas folhas quando a temperatura cai abaixo de 4ºC. Se você quiser tentar prolongar sua vida útil, endureça a planta reduzindo a rega algumas semanas antes das primeiras geadas esperadas na sua área. Pode então trazer a planta para dentro de casa antes que ela congele durante o inverno. Você também pode deixar a planta soltar suas folhas e movê-la para dentro de casa. Antes de trazer a planta para dentro de casa, podar os caules finos. Não regue demasiado as plantas inactivas e sem folhas.
Colheita de verbena para chá
Para fazer chá verbena, você pode usar folhas frescas, é claro, mas você vai querer capturar seu aroma e sabor de limão para uso durante os meses de inverno. Isto significa secar as folhas.
Quando você colher as folhas para fazer chá, selecione as folhas saudáveis pela manhã, logo após o orvalho ter secado; é quando os óleos essenciais da planta estão no seu auge, dando às folhas o seu maior sabor.
As folhas podem ser colhidas durante toda a estação de crescimento, mas se você estiver cultivando esta planta como perene, pare a colheita cerca de um mês antes da primeira geada de outono esperada. Isto dará à planta algum tempo para acumular suas reservas antes do inverno.
Informações sobre Chá de Verbena Limão
A verbena de limão seria útil para doenças digestivas. É usado há séculos como antipirético, sedativo, antiespasmódico e pelas suas propriedades antimicrobianas. Há várias maneiras de secar as ervas para uso durante todo o ano.
Uma opção é cortar os cachos de citronela, amarrá-los com corda ou cordel e pendurá-los num local quente, seco e bem arejado. Quando as folhas estiverem secas e fendidas, remova-as dos caules e rasgue-as com as mãos. Guarde-os num recipiente hermético, fora da luz directa do sol.
Você também pode remover as folhas frescas dos caules e secá-las em uma tela, no microondas ou no forno. Quando as folhas estiverem completamente secas, guarde-as num recipiente hermético, longe da luz solar. Não se esqueça de etiquetar e datar o recipiente. A maioria das ervas perde o seu sabor após cerca de um ano.
Uma vez secas as folhas, é muito simples fazer chá de verbena. Use uma colher de sopa (15 ml) de ervas frescas ou uma colher de chá (5 ml) de chá seco para cada xícara de água fervente. Coloque as folhas num coador de chá no bule, deite água a ferver sobre elas, cubra-as e deixe-as mergulhar durante 3 minutos ou mais, dependendo da força do chá que você gosta. A adição de menta ao chá de verbena dá-lhe um avanço.
Outra maneira fácil de fazer chá é fazer chá de verbena de limão ao sol. Basta cortar folhas suficientes para alguns punhados e colocá-las num grande frasco de vidro. Encha a jarra com água e deixe-a ficar ao sol durante várias horas.
Aviso Legal : O conteúdo deste artigo é apenas para fins educacionais e de jardinagem. Antes de usar ou ingerir QUALQUER erva ou planta para fins médicos ou outros, por favor consulte um médico ou ervanário para aconselhamento.
