Sementes PODEM ser usado Orgânica Produção nd?

Na agricultura orgânica é muito importante manter a biodiversidade agrícola e cultivar variedades locais e tradicionais de frutas, verduras, legumes e cereais, que são adaptadas a um clima e solo específicos, desenvolveram resistência natural a certas pragas e doenças, conhecimento sobre seu cultivo e a gestão é transmitida de geração em geração e os alimentos locais fazem parte das receitas da cozinha tradicional.

Por gerações, os agricultores orgânicos trocaram livremente sementes tradicionais produzidas organicamente, e isso tornou possível preservar e conservar uma grande variedade de sementes indígenas de qualidade.

Com base nos Regulamentos Europeus (você também pode ver os Regulamentos da América Latina para a produção orgânica ) na produção de alimentos orgânicos somente e exclusivamente sementes e materiais que tenham sido produzidos de forma orgânica podem ser usados.

O Ministério da Agricultura, Alimentação e Ambiente fornece informações sobre a disponibilidade de variedades de sementes orgânicas de toda a Europa, podendo ser consultadas aqui .

Você também pode acessar informações mais valiosas sobre sementes orgânicas em:

Conselhos sobre produção orgânica

Produzir sementes na agricultura orgânica

Manual Técnico: Produção Artesanal de Sementes de Horta para Horta Familiar

Guia para coletar sementes dos vegetais mais comuns

Manual de cultivo de sementes

Manual: Colete suas próprias sementes

O regulamento europeu inclui exceções no caso de não existirem variedades de sementes biológicas e, nestes casos excepcionais, podem ser utilizadas sementes de uma exploração em conversão para a agricultura biológica . Além disso, os Órgãos de Controle de cada Comunidade Autônoma podem autorizar o uso de sementes e outros materiais de produção vegetativa que não sejam orgânicos, caso não estejam disponíveis na agricultura orgânica. Para isso, o operador deve solicitar a licença de semeadura antes de iniciar este trabalho e o Órgão de Controle é quem a autoriza. É um requisito essencial que as sementes convencionais a serem utilizadas tenham sido tratadas apenas comprodutos fitossanitários autorizados na agricultura orgânica .

Os Órgãos de Controle apenas autorizam o uso de sementes ou batatas não orgânicas em casos específicos e bem definidos:

> Que não existe fornecedor capaz de fornecer sementes ou batata-semente e o operador solicita com bastante antecedência antes da semeadura.

> Se o operador demonstrar que existem alternativas ecológicas adequadas para uma espécie

> Quando o operador busca uma variedade de uma espécie que não está registrada na citada Base de Dados do Ministério.

> Justificado por razões de conservação de variedade, pesquisa e testes de campo em pequena escala.

Quanto à aquisição de mudas, estolhos, estacas, camadas, bulbos, garras, rizomas para casos de reposição de árvores frutíferas, olivais, etc. e para novas plantações, de acordo com o Regulamento, estas devem ser produzidas há pelo menos dois anos na produção orgânica . Se as variedades desejadas não puderem ser encontradas na produção orgânica, serão utilizadas aquelas provenientes da conversão para a agricultura orgânica. Se ainda pudessem ser adquiridas, o uso de mudas não orgânicas poderia ser autorizado.

Também estão incluídas as sementes destinadas a coberturas vegetais em culturas lenhosas, como amendoeiras, olivais e fruteiras em geral, e seguiriam os mesmos critérios descritos.

Os operadores biológicos devem informar o respectivo Organismo de Controlo da declaração das culturas produzidas e deixar registo através do seu registo, nestes casos dispensa a autorização. É prática comum na produção orgânica manter a conservação das sementes para semear nos anos posteriores.