Dicas

sábio

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Pertencente à família Lamiaceae, o gênero sage inclui espécies anuais e perenes usadas para fins diferentes: alguns para fins ornamentais, outros para fins terapêuticos e ainda outros para alimentação. A espécie mais utilizada e conhecida para fins aromáticos é a Salvia officinalis ou salva, esta é uma espécie perene que se originou em áreas da Europa com um clima ameno. Seu nome deriva da língua latina, em particular de «salvus» que significa «sadio, seguro» e «salus» que significa «saúde». Essas palavras indicam a capacidade dessa planta de ser usada para fins de cura. Os caules dessas plantas são altamente ramificados e crescem em seções quadrangulares. São inicialmente verdes e depois, com a maturidade, tornam-se amadeirados. As suas folhas ovais e lanceoladas têm bordos serrilhados e são de cor verde-acinzentada e, além disso, têm uma face superior aveludada e uma face inferior rugosa e nervurada. As flores são do tipo hermafrodita (ou seja, contêm o órgão reprodutor feminino e masculino) e a polinização ocorre por meio de insetos. As flores surgem a partir da primavera e, as flores, reúnem-se na parte final do caule e são de cor violeta.

Propriedade


A sálvia é uma planta aromática bem conhecida, usada por várias razões. Seus ingredientes ativos estão contidos nas folhas que são coletadas durante a primavera e o verão. As folhas, para conservação, devem ser colocadas em pequenos potes de vidro mantidos em locais protegidos da luz. As flores desta planta também são preservadas, estas devem ser colocadas em locais com sombra para secar e posteriormente colocadas em sacos de papel ou de lona. As propriedades contidas na Salvia são óleos essenciais crespos de alfa e beta tujona, alfa e beta pineno, cineol, acetato de bornila, acetato de linalita, ácido fumárico, ácido oleanólico, ácido clorogênico, ácido ursolino, cânfora, salvina, enzimas, vitamina B1 e C . As plantas de salva são conhecidas desde os tempos antigos pelas propriedades benéficas que contêm. Os gauleses acreditavam que esta planta era capaz de curar todas as doenças. Alguns deles afirmavam que suas propriedades podiam ressuscitar os mortos, na verdade, era usado para a preparação de ritos mágicos. Os chineses, por outro lado, afirmavam que o sábio era capaz de dar longevidade. Os romanos consideravam a sálvia uma planta sagrada, de fato, durante a colheita, praticavam rituais reais e usavam roupas especiais para a ocasião. Já na Idade Média, a sálvia era usada na medicina popular como agente de cura em feridas e feridas que cicatrizavam com mais dificuldade. Alguns deles afirmavam que suas propriedades podiam ressuscitar os mortos, na verdade, era usado para a preparação de ritos mágicos. Os chineses, por outro lado, afirmavam que o sábio era capaz de dar longevidade. Os romanos consideravam a sálvia uma planta sagrada, de fato, durante a colheita, praticavam rituais reais e usavam roupas especiais para a ocasião. Já na Idade Média, a sálvia era usada na medicina popular como agente de cura em feridas e feridas que cicatrizavam com mais dificuldade. Alguns deles afirmavam que suas propriedades podiam ressuscitar os mortos, na verdade, era usado para a preparação de ritos mágicos. Os chineses, por outro lado, afirmavam que o sábio era capaz de dar longevidade. Os romanos consideravam a sálvia uma planta sagrada, de fato, durante a colheita, praticavam rituais reais e usavam roupas especiais para a ocasião. Já na Idade Média, a sálvia era usada na medicina popular como agente de cura em feridas e feridas que cicatrizavam com mais dificuldade. eles praticavam rituais reais e usavam roupas especiais para a ocasião. Já na Idade Média, a sálvia era usada na medicina popular como agente de cura em feridas e feridas que cicatrizavam com mais dificuldade. eles praticavam rituais reais e usavam roupas especiais para a ocasião. Já na Idade Média, a sálvia era usada na medicina popular como agente de cura em feridas e feridas que cicatrizavam com mais dificuldade.

Uso em terapia e medicina

As propriedades terapêuticas particularmente conhecidas nesta planta são as anti-inflamatórias, digestivas, balsâmicas e expectorantes. Sage é um excelente remédio para dores menstruais e doenças causadas pela menopausa. Também é útil no combate ao edema, retenção de água, reumatismo, enxaquecas, abcessos e, em particular, gengivite. Sage também é um excelente remédio para quem sofre de diabetes, é um gastroprotetor porque pode reduzir os níveis de açúcar no sangue. Também ajuda a acelerar os processos de cicatrização de feridas em pessoas com diabetes. Quanto às suas propriedades medicinais, a sálvia é um excelente estimulante do organismo, pois auxilia no combate às fases de depressão e estresse. Garante bem-estar ao cérebro e ajuda a memória, é muito adequado para quem sofre de exaustão física e mental. Alguns pesquisadores e médicos consideraram seu consumo útil contra a insônia. Além disso, esta planta é reconhecida por ter uma ação estrogênica que atua efetivamente contra a sudorese excessiva. Também excelente para a digestão e, se armazenado com cuidado, é capaz de «salvar» os alimentos da deterioração.

Outros usos

Entre os diversos usos dessas plantas está também o uso na cozinha e em cosméticos. As folhas são utilizadas na cozinha e podem ser cozinhadas frescas ou secas. A sua utilização é utilizada para dar sabor a alimentos em particular, como primeiros ou segundos pratos, como carne ou peixe, ou mesmo para tortas salgadas. Também é possível preparar uma bebida muito saborosa para ser recomendada especialmente para pessoas convalescentes que precisam recuperar as forças. Para o preparo da bebida, 100 gramas de folhas e flores secas são obrigadas a macerar em um litro de vinho e tudo deve ser bebido em um copo após as refeições. Sage também é usado em algumas fragrâncias de ambiente, pois é capaz de remover odores de comida e animais. Quanto aos cosméticos, muitos dos cremes dentais são à base de sálvia. Com esses cremes dentais você consegue um efeito clareador e, caso não tenha, basta esfregar uma folha de sálvia fresca nos dentes para obter o mesmo efeito. Uma infusão de sálvia dá ao cabelo sua cor escura, enquanto uma loção preparada é muito útil para limpar a pele.

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