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Principais cuidados com manjericão em casa

O mundo das plantas aromáticas está na moda. A sua facilidade de cultivo em todo o tipo de ambientes (jardins, vasos, mesas de cultivo, etc.) e as vantagens de poder utilizá-los na nossa gastronomia fazem do manjericão uma planta indispensável para ter em casa.

No entanto, como todo tipo de cultivo, existem algumas dicas práticas que devem ser seguidas para obter o máximo de resultados. Neste artigo vamos explicar os principais cuidados com o manjericão e as principais características para sua manutenção.

Você aprenderá os truques para poder germinar facilmente sementes de manjericão e encher sua casa com este magnífico aromático para poder usá-lo em suas comidas favoritas.

Conheça a planta de manjericão

O uso e cultivo do manjericão é difundido em quase todo o mundo e tem sido cultivado há milhares de anos. Seu nome científico é  Ocimum basilicum  e pertence à família Lamiaceae ( Lamiaceae ).

Ao contrário do que poderíamos pensar, sua origem é asiática, estando presente em seus primórdios em países como Irã, Índia e Paquistão, entre outros.

Sua principal facilidade é que, quando plantada na primavera, se adapta a todos os climas, incluindo o mediterrâneo e o continental.

O manjericão é uma planta considerada herbácea, anual (não perde as folhas no inverno) e baixa. Raramente ultrapassa os 50 cm de altura, pois cresce rastejando, rente ao solo.

Suas folhas são verde-claras e muito tenras, o que as torna muito atraentes para insetos mineiros, moscas brancas, ácaros, etc.

Quer conhecer os principais cuidados com o manjericão?

cuidado de manjericão

Depois de decidir cultivar esta planta aromática, seja através de sementes ou comprando uma plantinha pequena em um viveiro, vamos conhecer os principais cuidados com o manjericão e programar os principais cuidados para mantê-lo por muito tempo.

Como plantar manjericão em casa

A principal tarefa, uma vez que temos a planta pronta para transplante, é encontrar o local ideal para o nosso manjericão.

Climatologia

Em termos de climatologia, esta planta aromática prefere ambientes quentes e é sensível à geada e ao frio durante a noite. Sua faixa de temperatura usual e confortável é de 15 ºC a 25 ºC. Abaixo de 10 ºC, a planta desacelera seu crescimento e não forma novas folhas. Em temperaturas frias, o desenvolvimento pára completamente e ocorrem danos de geada às folhas.

Da mesma forma, acima de 35 ºC durante o dia, a planta encontra dificuldades para produzir novas folhas devido ao fechamento estomático e à falta de transpiração.

Precisa de umidade ambiental, pois suas folhas são tenras e são afetadas pela secura. Por esse motivo, se você cultivou seu manjericão em vasos ou mesas de cultivo, não fará mal pulverizar com água, que você pode aproveitar para aplicar junto com fertilizantes líquidos .

Escolha um bom substrato

Quando realizamos o transplante, uma parte importante e decisória para um correto cuidado do manjericão é escolher um bom substrato para o manjericão. O musgo de turfa levemente ácido que inclui nutrientes (composto decomposto) é perfeito para esta planta, pois oferece boas características de drenagem, retenção de umidade e fácil desenvolvimento das raízes.

O manjericão é uma planta de crescimento rápido, que você terá que podar para obter suas folhas comestíveis e, ao mesmo tempo, equilibrar seu crescimento. Escolha bem o tamanho do vaso para não precisar fazer transplantes regulares.

o melhor cuidado com o manjericão, o ideal é escolher uma mesa de cultivo e combiná-la com outras plantas (alecrim, orégano, tomilho, etc.).

riscos moderados

Como o manjericão tem folhas grandes e tenras e muita polpa, é necessário manter um nível confortável de umidade contínua no meio de cultivo.

No entanto, lembre-se de que o principal problema do qual uma planta de manjericão perece é o excesso de água, que causa a podridão da raiz e do pescoço e a queda das folhas, que começa amarela e termina em marrom.

Portanto, é melhor realizar uma alta frequência de irrigação, mas com pouca quantidade.

Irrigação na primavera e no verão:  3 vezes por semana e 0,5 litro de água por vaso de 20 cm de diâmetro.

Assinante

Em particular, preferimos sempre introduzir uma pequena quantidade de fertilizante líquido junto com a água aplicada, durante todo o ano.

Os substratos comerciais que normalmente compramos possuem uma pequena quantidade de nutrientes que servem de base para as primeiras semanas. No entanto, uma vez esgotados, cada um dos elementos deve ser fornecido para permitir o desenvolvimento adequado.

O amarelecimento das folhas, a queima das bordas e o crescimento atrofiado são frequentemente atribuídos à falta de nutrientes essenciais, como nitrogênio, fósforo e potássio.

A dosagem geral para todos os tipos de fertilizantes líquidos é de 0,5 ml por litro de água. Com esta quantidade, não ultrapassamos a quantidade de sais e toda a água fica concentrada em nutrientes.

Não se esqueça também dos fertilizantes granulares, que são bastante fáceis de aplicar e dissolvem-se lentamente com a humidade da rega. Geralmente são aplicados no início da primavera, quando a planta começa a emitir os primeiros brotos. Nosso fertilizante favorito para manjericão é o NPK 12-8-6 com liberação lenta de nitrogênio.

quando plantar

A época de plantar manjericão é no início da primavera.

Se quisermos adiantar a data para poder colher suas folhas no meio do verão com uma planta grande e forte, usaremos um canteiro protegido ou semearemos as sementes dentro de casa.

As sementes são semeadas a 1 cm de profundidade , em substrato umedecido e levam pouco mais de 1 semana para germinar. Seu crescimento, com temperaturas agradáveis ​​(entre 18 ºC e 25 ºC) é bastante rápido.

Devido à sensibilidade de suas raízes em crescimento, não é aconselhável aplicar fertilizantes até que o manjericão tenha várias folhas verdadeiras e tenha mais de 10 cm de altura.

Como plantar manjericão em vaso

Uma vez que tenhamos uma planta germinada com uma boa taxa de crescimento, quando ultrapassar 10 cm de altura e várias folhas verdadeiras, estará pronta para o transplante.

Lembramos de usar um substrato de qualidade de uma empresa certificada, pois muitas marcas baratas tendem a acumular muitos sais e prejudicar seu crescimento.

Se você vai plantar na primavera, você pode semear diretamente em uma panela, embora mais tarde você tenha que fazer a picada  ou  o transplante.

Plante manjericão da semente

A maneira mais fácil de começar a cuidar do manjericão do zero é plantar a partir da semente. Você pode comprar essas sementes de manjericão praticamente em qualquer estabelecimento dedicado à jardinagem ou em lojas online.

Leia mais: comprar sementes de manjericão

Propriedades de manjericão

O manjericão oferece muitas propriedades medicinais, embora seu uso mais característico seja para a gastronomia e como tempero de pratos.

Para que serve a folha de manjericão como planta medicinal?

  • Melhora o sistema respiratório e os sintomas de resfriado comum ou muco.
  • É rico em antioxidantes e ativa o sistema imunológico.
  • Tem propriedades antibacterianas.
  • Ajuda a combater o stress e os nervos.
  • É levemente sedativo.
  • Promove a eliminação de líquidos
  • Ativa o sistema circulatório

manjericão contra mosquitos

Um uso bem conhecido da planta de manjericão é como repelente de mosquitos . Embora sua eficácia não seja comparável a outras plantas como a citronela, seus princípios fitoativos ajudam a afastar todos os tipos de mosquitos, especialmente à noite.

Seu aroma agradável emite compostos voláteis no ambiente que atuam como repelente contra diversas variedades de mosquitos que picam. Em particular, o composto que tem maior ação é o estragol (1-alil-4-metoxibenzeno).

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