Pimentas de plantio em casa. Cultivando Pimenta Passos

Como cultivar pimentas em casa? Como fazer as mudas ou quando plantar pimentão em vasos? Como em outros posts da categoria « Culturas hortícolas « , hoje vamos responder a essas perguntas com algumas dicas para aprender a cultivar pimento passo a passo .

Em primeiro lugar, é importante conhecer as características da pimenta e as necessidades quanto ao tipo de solo, clima, culturas compatíveis, etc.

Características da planta de pimenta

A planta da pimenta é uma fruta da erva – moura (como o tomate ou a berinjela). Possui raízes axiais,  com uma raiz principal e uma grande rede de raízes secundárias, como o tomate, embora com uma profundidade das raízes um pouco maior. Para cultivar pimentas em vasos , portanto, é necessário um recipiente grande e fundo para que as raízes tenham espaço suficiente.

Mantenha essas características da planta de pimenta  em mente para planejar as melhores  associações de plantas  em recipientes de cultivo ou canteiros. Por exemplo, outras plantas compatíveis  podem ser plantadas ao lado da pimenta , com as quais essas características são «compensadas»: plantas que, ao contrário da pimenta, têm sistema radicular curto e com outro tipo de uso (folha, raiz …).

Ao planejar o espaço, deve-se considerar que as pimenteiras são bastante grandes. Dependendo da variedade, podem atingir até 1 metro de altura, pelo que o espaço disponível terá de ser analisado para saber quantas pimenteiras podem ser plantadas.

Para cultivar pimentões em vasos, são necessários recipientes com profundidade mínima de 35 cm e a separação entre as plantas será a mesma que no solo (cerca de 40-50 cm entre cada planta).

Tipo de solo necessário para pimentas

Como muitas frutas, a pimenta é uma planta exigente que requer um  solo profundo, rico em húmus ou matéria orgânica.

Para enriquecer o solo antes de plantar pimentas, uma das tarefas  do jardim que podem ser feitas no inverno é cavar o solo e enterrar composto, adubos verdes (restos de plantas de pimenta do ano anterior, por exemplo), casca de pinheiro ou esterco,

Outra opção, na hora do plantio dos pimentões, é colocar composto ou esterco na cova onde será inserida a raiz do pimentão ou, periodicamente, adicionar composto, chorume misturado com irrigação ou algum outro fertilizante.

Ao planejar a rotação de culturas, também deve-se ter em mente que os pimentões exigem vegetais . Ela muda de posição em anos sucessivos e a alterna com culturas pouco exigentes, que não esgotam o solo ou o recuperam, como as leguminosas.

Temperatura adequada para pimentas

A pimenta, como o tomate, é originalmente uma planta perene, que poderia ser deixada no jardim por vários anos dando frutos após a polinização. No entanto, em muitos lugares é cultivada como planta anual (semeadura, crescendo por 4-6 meses e removendo a planta todos os anos). Isso geralmente é feito em latitudes com invernos frios, pois as baixas temperaturas não permitem que a planta sobreviva : a temperatura mínima para seu desenvolvimento é de 15ºC.

Por se tratar de uma planta de clima temperado ou bastante quente, o ideal é uma temperatura de 20-25º. De acordo com isso, na Espanha devemos preparar os canteiros em fevereiro-março para transplantar a planta de pimenta na primavera (abril, maio … dependendo das temperaturas da região).

Como você pode ver, este vegetal precisa de muito sol e calor : você deve colocá-lo em um local abrigado, mas ensolarado. 

A pimenta também exige água, rega generosamente e mantém o solo húmido, principalmente na altura da frutificação, após o surgimento das flores.

O que plantar ao lado dos pimentões? Associações Benéficas

Os pimentos do jardim combinam muito bem com algumas plantas aromáticas , como o manjericão. Essa combinação ajudará a planta de pimenta a crescer mais vigorosa, realçar o sabor dos frutos e prevenir certas pragas. 

A pimenta também se associa bem com vegetais folhosos como espinafre, alface e acelga , com rabanete ou com leguminosas . 

Não é recomendado plantar pimentões e tomates juntos ou com outras beladonas, portanto, evite colocar plantas de pimenta junto com batatas ou beringelas.

Como fazer as mudas e plantar pimentões

Como vimos, esta cultura tem requisitos elevados de clima e solo, por isso necessita de muito cuidado em comparação com outras culturas ou plantas fáceis para iniciantes . 

Em vez de semear os pimentões diretamente no campo final, é aconselhável primeiro fazer mudas de pimentão e depois transplantar ou plantar os pimentões no vaso ou terraço do jardim onde vamos cultivá-los.

No post Como fazer um canteiro passo a passo vimos como fazer um canteiro para o jardim e o Álvaro, neste vídeo sobre o transplante, nos dá algumas dicas para o plantio de pimentas e outras plantas de jardim:

Como cuidar da pimenta?

É importante podar as plantas de pimenta  para um melhor desenvolvimento dos frutos e um melhor controle de pragas e doenças fúngicas.

O amontoado é outro trabalho recomendado para cuidar dos pimentões. Consiste em empilhar solo do substrato na base do caule da planta, formando um pequeno monte ou cume. 

A pimenta é uma planta arbustiva, por isso é aconselhável fazer uma treliça com varetas e cordas, com suportes de metal, fios … para que os ramos não se dobrem.

Uma das tarefas mais importantes no cuidado de plantas de pimenta e outras culturas de jardim é a prevenção de pragas e doenças . Saber o que são as pragas da pimenta nos ajudará a estarmos preparados.

No post sobre  « P laga s e doenças comuns da pimenta « vimos os principais problemas que esta cultura pode apresentar e no artigo sobre preparações caseiras para a prevenção de pragas e fungos

Referências 

1. Zoppolo, R. et al., 2008. Food in the garden. Guia de consumo e produção responsável . Editado pelo Instituto Nacional de Pesquisa Agropecuária do Uruguai (INIA) em colaboração com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS).
2. Fernándes de Sousa, M. & González de Lena, G., 2015. Horticultural Crop Files . Tecnologia Agroalimentar, nº 16, pag. 10-18.
3. Condés Rodríguez, LF, 2017. Culturas hortícolas ao ar livre: Pimenta . Publicações Cajamar Caja Rural. Série Agricultura, nº 25, pág. 471-507.