Ou consumo de Produtos orgânicos crescendo contínuo
Os produtos orgânicos , bio ou orgânicos são cada vez mais procurados e isso mostra que o setor de alimentos orgânicos nenhum espanhol continua a crescer rapidamente, embora por exemplo, o consumo de alimentos convencionais tenha estagnado ou mesmo apesar da crise.
De acordo com os dados analisados no último relatório do MAPAMA ( Ministério da Agricultura, Pesca, Alimentação e Meio Ambiente ) e que se pode ler na íntegra a seguir, em 2015 o consumo de alimentos orgânicos na Espanha aumentou 24,5% em relação a 2014, atingindo 1.498 milhões de euros.
Embora sejam boas notícias, não podemos esquecer que, embora a Espanha seja o principal produtor de alimentos orgânicos na Europa , ainda estamos longe de outros países europeus em termos de consumo, para se ter uma idéia:
- Na Suíça, o consumo médio por pessoa / ano é de € 262
- Na Dinamarca, o consumo médio por pessoa / ano é de € 191
- Na Alemanha, o consumo médio por pessoa / ano é de € 106
- Na Espanha, o consumo médio por pessoa / ano é de € 32
Mas estamos muito satisfeitos em saber que cada vez mais pessoas desejam alimentos orgânicos e locais produzidos de forma sustentável.
Onde os produtos orgânicos são comprados?
Outro fato interessante que o relatório MAPAMA nos oferece é onde preferimos comprar alimentos orgânicos .
Nos países mediterrâneos, ao contrário dos países da Europa Central e do Norte, preferimos:
1º- Compre diretamente dos agricultores orgânicos .
2º- Compre em lojas especializadas (fitoterapeutas, lojas de produtos orgânicos , feiras de produtos orgânicos , etc).
3º- Compre em grandes lojas (supermercados-hipermercados).
Por que o consumo de alimentos orgânicos está aumentando?
As pessoas que optam por comprar alimentos orgânicos ou orgânicos têm maior interesse e conhecimento na forma como os alimentos são produzidos e distribuídos e buscam que sejam saudáveis para si e para o meio ambiente.
A facilidade de acesso às informações sobre como são produzidos e quais os benefícios dos alimentos orgânicos aumenta o número de pessoas que desejam se alimentar de forma mais natural e coerente, assim como faziam nossos ancestrais.
Apoiando a agricultura biológica, ajudamos a preservar o cultivo de variedades locais, cultivadas há centenas de anos e que fazem parte da cultura e gastronomia de cada região.
Outra preocupação que as pessoas que comem orgânicos têm é a origem dos alimentos. Procuramos alimentos locais , produzidos localmente, para reduzir a pegada ambiental e impulsionar a economia e a geração de empregos verdes.
Não é de se estranhar que cada vez mais agricultores convencionais estejam migrando para o setor orgânico , o que nos deixa muito satisfeitos na ECOagricultor.
Quais são os produtos orgânicos mais consumidos?
Segundo o relatório do MAPAMA, a cesta básica de quem compra alimentos orgânicos ou orgânicos é mais variada e completa a cada ano.
Produtos de consumo habitual e diário, como frutas e vegetais orgânicos ou grãos inteiros e leguminosas orgânicos são os produtos orgânicos que mais consumimos.
Se nós, espanhóis, nos caracterizamos por algo ao consumir alimentos orgânicos, o fazemos porque preferimos na cesta de compras os alimentos in natura e não processados (mais de 65%) aos produtos processados, ao contrário dos consumidores de produtos convencionais que consomem até 90% dos processados produtos. O que isso significa? Nesse sentido, as pessoas que priorizam basear nossa alimentação em alimentos orgânicos e locais estão cientes da importância de ter uma dieta baseada em alimentos naturais para ter uma boa saúde e qualidade de vida.
Mas também compramos produtos orgânicos ou orgânicos por outros motivos importantes:
- Porque procuramos alimentos mais nutritivos
- Com bom gosto
- Que são autóctones e tradicionais
- Que estão livres de pesticidas, hormônios, fertilizantes sintéticos, etc.
Caracterização do setor de produção orgânica espanhol 2015 (MAPAMA)
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