O cultivo dá couve de Bruxelas

A couve de Bruxelas é uma deliciosa variedade de couve selvagem Brassica oleracea , chamada  gemmifera  porque produz uma série de pequenos botões que lembram couves em miniatura, e que são a parte da planta que é consumida.

As suas possibilidades de produção desde o final do verão ao final do inverno, em função da região e do clima prevalecente, conferem a esta hortaliça um valor acrescentado e o direito a um recanto no nosso jardim.

Reprodução e cultivo

A couve-de-bruxelas se reproduz por sementes, de março a junho sempre no canteiro e geralmente desprotegida, a menos que o clima da região não o permita. O solo onde ocorrerá o plantio definitivo deve ser neutro, portanto corrigido com calcário se estiver ácido; aqueles pisos bastante duros e endurecidos combinam com você. O transplante é realizado quando as plantas atingem entre 10 e 13 cm., Em canteiros e deixando uma distância de cerca de 80 cm entre as plantas, pois apresentam grande desenvolvimento lateral. Ao longo do crescimento é imprescindível amontoar o caule (tapar um pouco com terra).

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Brotos de Brassica oleracea (gemmifera)

A rega deve ser frequente na estação quente. Durante todo o período de crescimento, as ervas daninhas devem ser ervas daninhas, eliminando as folhas que ficam amarelas. Se o local estiver exposto a ventos fortes, é conveniente colocar algumas estacas nas plantas, pois atingem alturas de até 80 cm.

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Colheita

A colheita começa a partir do mês de setembro e, dependendo do clima do local e da época da semeadura, a produção pode ser mantida até janeiro. As cabeças que nascem na parte inferior do caule são recolhidas primeiro, progredindo para a parte superior à medida que são consumidas.

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Pragas e doenças

A couve-de-bruxelas é rotineiramente atacada por diversos insetos mastigadores, como a lagarta da borboleta do repolho, que terá que ser tratada com produtos específicos caso não haja outro remédio, já que a prevenção é a melhor opção. O método mais simples de prevenção é rodear o pescoço das plantas com cinzas.

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