Dicas

Manutenção da planta Coriandrum sativum ou Coriander

Na família Apiaceae é o gênero Coriandrum composto por 2 espécies de plantas anuais : Coriandrum sativum e Coriandrum tordylium.

É conhecido sob os nomes comuns de Coriandro, Salsa Chinesa, Coriandro, Anisillo, Culandro, Coriandro Europeu ou Dania.

São plantas anuais que são utilizadas como condimento culinário e podem ter mais de 50 cm de altura. Eles têm folhas verdes claras cuja forma é muito semelhante à da salsa. As flores aparecem em grupos (cabeças) e são brancas com toques róseos. Elas florescem no verão.

São usados em pomares, jardins e caixas de janela. As suas folhas frescas ou secas e as sementes secas ao sol podem ser consumidas na própria planta.

Os coentros podem viver em pleno sol ou na sombra . Por ser uma planta anual, completa o seu ciclo no Outono e não sofre de frio nem de geadas.

Precisa de um solo bem drenado que contenha matéria orgânica suficiente para ser fértil.

A rega será abundante para que o solo esteja sempre húmido mas não saturado com água. Eles não são resistentes à seca.

Fertilizar com matéria orgânica abundante (compostagem) o solo antes do plantio.

É aconselhável ir podar as flores e folhas murchas se você não quiser usar as sementes.

Às vezes eles podem ser atacados por pulgões , especialmente se não forem regados o suficiente.

Eles multiplicam-se a partir de sementes semeadas na primavera. Quando os rebentos jovens emergem, temos de remover alguns deles para que fiquem a cerca de 40 cm de distância.

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