Cultivo de manjerona

Manjerona, identikit

Cultivo de manjerona

No cultivo da manjerona, para obter os resultados desejados, o habitat ideal da planta deve ser reproduzido em todos os aspectos. Como mencionamos, a manjerona não suporta baixas temperaturas. Precisa ser exposta em locais ensolarados e em espaços abertos porque para um rendimento ideal precisa de sol, calor e boa ventilação. Também cresce muito bem em potes, principalmente em terracota que garantem uma melhor transpiração. Depois de encontrar a exposição certa, o próximo passo será dosar bem a água. A manjerona prefere solos secos, por isso tome cuidado para não exagerar na irrigação. Para tirar o melhor proveito das nossas plantas, é aconselhável fornecer água apenas quando o solo estiver completamente seco e, em qualquer caso, sem nunca o encharcar. Solo muito úmido pode levar ao apodrecimento das raízes, resultando em problemas para a manjerona. A necessidade de água é maior em mudas jovens e durante a floração.

Reprodução de manjerona

A manjerona se reproduz semeando, cortando ou dividindo a planta. No caso de semeadura em campo aberto é aconselhável trabalhar bem o campo para torná-lo macio para que os brotos não tenham dificuldade em emergir do solo. Antes de enterrar as sementes, recomenda-se uma fertilização preventiva, que servirá de alimento para as plantas ao longo de seu ciclo de vida. Se você está cultivando manjerona em vasos, um bom solo universal servirá perfeitamente. A época ideal para o plantio é o início da primavera. Se optar pelo uso de canteiros, depois de enterradas as sementes, mantenha-as à sombra e mantenha o solo úmido até o surgimento dos brotos. Isso também é válido para a semeadura em vasos. O corte é obtido retirando-se ramos sem floração de cerca de dez centímetros em junho e enterrando-os em uma mistura de turfa e areia. Depois de criarem raízes, podem ser plantados. A multiplicação por divisão é realizada no início da primavera ou início do outono, dividindo manualmente as plantas e plantando-as.

Manjerona colhida

O cultivo da manjerona termina com a colheita. No campo da culinária, tanto as folhas quanto as flores são consumidas. É preferível usar folhas frescas porque com a secagem, ao contrário do orégano, a manjerona perde grande parte de suas propriedades. No entanto, a manjerona seca também é amplamente utilizada e consumida. Para uma secagem ideal, os ramos floridos com todas as folhas devem ser retirados, amarrados em cachos e deixados a secar de cabeça para baixo em locais escuros e bem ventilados. Depois de completamente secas, as flores e folhas devem ser picadas finamente e armazenadas em potes de vidro. Geralmente conservam-se por um ano a partir do momento da secagem. Para quem prefere continuar usando as folhas frescas, é possível congelá-las.