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7 plantas aromáticas e planta Medicinais que rápido Você PODE em Casa

 

Você gostaria de desfrutar de ervas aromáticas frescas em suas receitas culinárias? E poder usá-los para se cuidar naturalmente usando-os em remédios caseiros? Existem plantas aromáticas e medicinais que podemos cultivar em vasos ou recipientes em casa durante todo o ano, sem necessidade de horta ou horta.

Vou lhe dar algumas idéias de plantas aromáticas e medicinais que você pode cultivar dentro de casa e algumas dicas e conselhos importantes para que não seja difícil mantê-las em boas condições.

7 plantas aromáticas e medicinais que você pode plantar em casa

Melissa ou Melissa

Esta erva também é conhecida como capim-limão, capim-limão ou citronela. É uma planta perene que tem a capacidade de se adaptar muito bem a diferentes tipos de substratos. Coloque-o em um local onde possa receber luz do sol, embora também possa crescer em locais semissombreados. Não precisa de regas abundantes, aliás, a erva-cidreira é uma planta que tolera bem as secas, por isso é melhor regar menos do que ir ao mar. Aplique uma camada de 2 cm de matéria orgânica como minhocas ou composto uma vez por ano para repor os nutrientes e promover a fertilidade. Você vai precisar de um pote com cerca de 30 cm de profundidade e outro de 30 cm de largura.

Na cozinha podemos utilizar a citronela em muitos pratos porque proporciona um aroma e sabor muito agradáveis ​​a limão, podendo incluí-la em assados, assados, saladas, molhos e temperos e até nas sobremesas.

Na medicina popular, a erva-cidreira é usada para aliviar dores de cabeça, nos ajudar a relaxar, combater o mau hálito ou a halitose e ajudar a reduzir a pressão alta, as tonturas e as náuseas.

Estragão

A planta do estragão também é popularmente conhecida como Dragoncillo. Esta planta aromática pode resistir bem a baixas temperaturas. Embora seja verdade que não tolera muito bem a sombra e se não recebe sol direto não pode crescer bem. Coloque-o em uma área iluminada, longe de fontes de calor, como radiadores ou lareiras. É uma planta que se adapta bem a todos os tipos de substratos, sim, vamos fornecer matéria orgânica uma vez por ano para garantir um bom abastecimento de nutrientes. Não necessita regas abundantes, bastando regar 1 a 3 vezes por semana com pouca quantidade. Podemos multiplicá-lo rapidamente por estacas, principalmente na primavera.

Na cozinha podemos usar estragão para receitas de assados, ensopados e temperos. Possui um aroma muito característico que dá um toque diferenciado aos pratos. Esta planta aromática é muito valorizada na gastronomia francesa e é utilizada nas mais variadas receitas.

Na medicina popular, o estragão é utilizado para combater a dor de dente, é um remédio natural para aliviar dores de cabeça , purificar o fígado e a vesícula biliar, insônia e para aliviar as dores da osteoartrite e reumatismo.

Olhe para o calendário de semeadura

Verbena

Esta planta aromática exala um excelente aroma. Não é surpreendente que seja usado na preparação de colônias caseiras. Popularmente, em algumas áreas também é conhecido pelo nome de Cedrón (assim como Melisa). Para o cultivo da erva Luisa em interiores temos a possibilidade de a situar tanto numa zona soalheira que receba luz solar directa, como em zonas semi-sombreadas com menos luz, a planta adapta-se muito bem a ambas as condições. Você precisa de um substrato com um certo grau de umidade, mas sem excesso de água. Não suporta mudanças bruscas de temperatura e cresce muito bem em temperaturas quentes. Mantenha-o afastado das correntes de vento. É mais fácil multiplicar a relva Luisa por estacas do que por sementes.

Na cozinha, a erva Luisa é muito boa em molhos, proporcionando um aroma a limão muito agradável. Na verdade, você pode infundir azeite de oliva extra virgem com algumas folhas cortadas ou amassadas de grama Luisa e com esse óleo você pode temperar pratos quentes e frios, como saladas. Isso dá um toque único. Também fica ótimo em bebidas geladas, como limonadas ou coquetéis.

Na medicina popular, a erva Luisa tem sido tradicionalmente usada para má digestão e barriga inchada, gases, ajuda a combater o cansaço e melhora as doenças respiratórias.

Manjerona

Esta planta aromática bienal adora climas secos e quentes. No entanto, é uma planta forte e com alguma resistência ao frio. O que ela não tolera muito bem é o sol direto, por isso é importante colocá-la em um canto semi-sombreado. Não exagere com a rega, como já disse, ambientes secos são os preferidos da manjerona e o excesso de umidade não faz bem. Não regue até ver que o substrato está seco. Esta planta cresce muito bem em vasos e é fácil de multiplicar por estacas. Aplique carcaças de minhoca ou composto uma vez por ano.

Na cozinha podemos usar manjerona no preparo de caldos, ensopados e assados. Também confere um toque delicioso a molhos e até temperos para pratos quentes ou frios, como saladas.

Na medicina popular, a manjerona é uma planta medicinal apreciada por sua ação sedativa, digestiva, diurética, tônica e expectorante. É um remédio natural que nos ajuda a combater a insônia, ansiedade,  enxaqueca , asma e resfriados.

Conheça as propriedades das plantas medicinais

Salgado

Para cultivar esta planta aromática e medicinal, você precisa colocá-la em um vaso com cerca de 20 cm de profundidade e pelo menos largura. É bastante rústico, por isso vai ficar bem mesmo se você não tiver muita experiência em jardinagem. Deve-se evitar que o solo do vaso endureça, areje o substrato de vez em quando e evite o excesso de água nas irrigações. Fornece alguma matéria orgânica no outono. Savory gosta do sol, coloque-o em um canto onde receba luz direta. Por se tratar de uma planta anual, deve-se extrair as sementes e semeá- las a cada primavera ou multiplicar a planta com estacas na primavera ou no outono.

Na cozinha, o Savory é utilizado principalmente em pratos à base de leguminosas, fica muito bem em pratos de massa e é uma erva que deve incluir no preparo dos vinagretes porque é muito aromático. Seu sabor pode ser uma reminiscência de tomilho .

Na medicina popular, esta planta medicinal é aplicada em casos de cansaço e cáries, combate infecções, fungos e é muito eficaz para melhorar nossas defesas. Favorece a eliminação de muco e é muito interessante para melhorar resfriados.

Cominho

Se você deseja cultivar cominhos em casa, precisa de vasos com profundidade e largura de 20 cm. Como substrato, você pode usar terra preta e adicionar uma leve camada de minhocas ou composto. Certifique-se de que haja uma boa drenagem, pois o excesso de umidade constante pode danificar as raízes. Observe os riscos e não exagere com o abastecimento de água. O cominho ama o sol, então você deve colocá-lo em um lugar onde ele possa receber a luz diretamente. Essa planta anual é capaz de suportar baixas temperaturas, mas não gosta do vento, por isso é importante que você não tenha a
planta em áreas onde há corrente.

Na cozinha, o cominho proporciona um aroma muito característico que combina muito bem com pratos de leguminosas, principalmente com receitas feitas com grão de bico como guisado, molhos, assados, etc.

Na medicina popular, o cominho é uma planta medicinal usada para melhorar a digestão lenta ou pesada, combater gases e flatulência, estimular a secreção de leite materno e ajudar a relaxar os músculos.

aneto

As plantas de endro requerem substratos ricos em matéria orgânica, você pode enriquecer o solo com húmus ou composto uma vez por ano. Tente localizar as plantas de endro em uma área com temperatura entre 18 e 35 ºC. Não resiste muito bem a baixas temperaturas ou ventos fortes. Evite colocar as plantas em áreas sombreadas da casa, pois o endro precisa de luz, mesmo que não receba luz direta, ficará feliz se você colocá-lo em um canto claro. Procure não regar muito, uma das principais causas da morte dessas plantas é o excesso de água nas irrigações.

Na culinária, o endro é usado de maneira semelhante à ervadoce . Acompanha muito bem em pratos fortes e principais, pelo seu aroma é muito agradável em molhos e sopas.

Na medicina popular, o endro é utilizado por sua ação de melhorar a digestão, além de ter efeito sedativo e relaxante, auxilia na redução de hemorróidas e na prevenção ou combate a infecções.

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