Como se cultivam chalotas em casa?

Chalota ( Allium ascalonium ) também conhecida como chalota ou chalota . Pertence à família Aliaceae, juntamente com a cebola, o poro e o alho. Sendo nativo da Ásia e cujo sabor é muito doce que combina perfeitamente com pratos diferentes. Além disso, devido às suas características, pode ser armazenado por meses. Por isso, valeria a pena tê-lo em casa.

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Chalota crescendo

• Ao escolher a semente de chalota, é importante conhecer as variedades que existem na região para que esta se adapte melhor ao pomar.
• Quando as sementes estiverem prontas, faça as camas de sementes com uma boa quantidade de matéria orgânica. Para isso, faça buracos de 1 cm de profundidade e depois coloque uma ou duas sementes. Cobrir com a mistura e água.
• As plântulas começarão a germinar em cerca de 15 dias. Quando a planta atinge uma altura de 5 cm, ela pode ser transplantada.
• A sementeira pode ser directa. Os bulbos terminam o seu estado latente quando um pequeno caule começa a germinar de cima. Os rebentos serão fortes e crescerão rapidamente.
• Para semear as plantas, é necessário fazer sulcos de 15 cm de profundidade. Adicione uma camada de adubo de 5 cm. Coloque os bulbos com o germe para cima, cubra o bulbo e a água.
• A época de colheita é quando as pontas das plantas começam a murchar (100 dias após a sementeira).
• O ideal é que isto seja feito com uma pá para soltar o solo e depois puxar as plantas para fora. Depois remova o excesso de terra.
• Para cuidar da planta, é necessário colocá-la em um local quente e arejado durante uma semana. Corte os caules e raízes, deixe-os secar durante duas semanas, limpe-os e guarde-os. Armazenar em uma caixa de papelão em local fresco e seco.

Fatos e recomendações

• Mantenha as plantas livres de ervas daninhas.
• Coloque uma camada de cobertura morta para manter a humidade.
• Fertilize as plantas quando elas tiverem 30 cm de altura.
• Quando as plantas começam a se dividir, é sinal de que atingiram a maturidade e, portanto, se tornarão plântulas separadas.
• As chalotas podem produzir uma dúzia ou mais de lâmpadas. Se cultivados por semente, eles produzirão três bulbos por planta.

Como você verá, esta não é uma cultura muito exigente ou que requer cuidados especiais, então o ideal seria ter o jardim. Além disso, você pode criar muitos guisados saborosos enquanto desfruta de todos os benefícios deste rico legume.