Althaea officinalis Marshmallow, Malva-comum
Marshmallow, malva comum
Botânica
Nome latino: Althaea officinalis
Sinônimo: Malva officinalis
Família: Malvaceae
Tempo de floração: Europa, Ásia Ocidental
Cor da flor: rosa branco
Tipo de planta : planta de floração herbácea
Tipo de vegetação: perene
Tipo de folhagem: decíduo
Altura: 1,20 m
Plantio e cultivo
Resistência: muito resistente, -24°C
Exposição: sol à meia-sombra
Tipo de solo : argila e húmus
Acidez do solo: neutro a básico
Humidade do solo: normal para resfriar
Uso: ornamental e medicinal, comestível
Plantio, replantio: primavera, outono
Método de propagação: divisão, semeadura
Geral
Althaea officinalis , comumente conhecida como marshmallow, é uma planta perene da família Malvaceae. O marshmallow é uma planta nativa da Europa e da Ásia Ocidental, que cresce nas margens dos rios e em áreas marítimas ou lacustres.
Althaea officinalis tem sido cultivada há milhares de anos como uma bela planta officinal e ornamental: os egípcios já a utilizavam. Marshmallow é fácil de cultivar.
Descrição de Marshmallow
Althaea officinalis desenvolve uma raiz grossa com várias hastes rígidas com pouca ou nenhuma ramificação. Pode atingir até 1m20 de altura. A planta inteira está coberta de pêlos brancos que lhe dão uma bela aparência de feltro. As folhas são lobadas, com 5 a 8 cm de comprimento e cerca de 4 cm de largura, com bordas serrilhadas. A lâmina da folha é branca aveludada, com veias marcadas e textura macia. As flores são suportadas nas axilas das folhas superiores. São pentamerais, com 5 pétalas bem separadas de uma delicada cor rosa, uma coluna de estames fundidos com anteras roxas dentro da qual emerge o pistilo. As flores aparecem de julho a setembro e são polinizadas por insetos. Produzem sementes muito leves, recolhidas num disco e depois dispersas pela chuva e pela água.
Marshmallow em crescimento
Althea officinalis é tolerante ao solo, mas prefere um solo com ph básico, com tendência para a argila, rico em matéria orgânica. Cresce em condições ensolaradas ou mesmo semi-sombreadas. Malva officinalis gosta de manter as suas raízes frescas. As partes aéreas da planta morrem no Outono. Devido à sua raiz primária, para instalar o marshmallow no seu jardim, você deve escolher uma planta jovem cuja raiz ainda não está totalmente desenvolvida, ou um fragmento de raiz jovem.
Multiplicar o marshmallow
As sementes germinam lentamente e de forma irregular a 5°C. Prepare a sementeira com as sementes recém-colhidas no Outono e deixe-as passar o Inverno num ambiente frio. A emergência vai ser lenta na Primavera. A sementeira directa no Outono pode parecer mais aleatória, mas produz plantas muito bonitas.
Os cortes básicos de caule são feitos em agosto ou setembro.
As lascas do cepo estão partidas na queda. As peças a serem replantadas são escolhidas jovens, com raízes.
Os cepos produzem plantas com raízes divididas, enquanto as plântulas geralmente produzem uma planta com uma raiz inteira.
Uso de Marshmallow
Todas as partes do marshmallow são comestíveis ou medicinais. As folhas têm um sabor agradável, mas a sua textura peluda evita que sejam demasiado absorvidas: podem ser comidas em saladas, por exemplo, cortando-as finamente. Mas são principalmente as raízes que são usadas, elas contêm mucilagens, que podem engrossar a sopa ou substituir a clara de ovo. Raízes cozidas e cozidas são um prato de legumes interessante.
O marshmallow é usado há séculos como xarope para aliviar tosse e dores de garganta, e como infusão para dores de estômago, asma e distúrbios intestinais. As raízes são melhor colhidas no Outono, quando os caules estão mortos.
As raízes mais antigas perdem as suas propriedades, razão pela qual a planta deve ser renovada regularmente.
Você sabia disso?
Os egípcios fizeram doces misturando as raízes com mel, daí o nome actual de marshmallow para os doces, que hoje em dia nada têm a ver com esta planta.
Espécies e variedades de althaea
O gênero compreende mais de mil espécies.
Althaea hirsuta , o marshmallow espinhoso
Althaea rosea , o azevinho
Mapas de plantas do mesmo género
- Alcea rosea, Althaea rosea , Hollyhock, Stick rose
