Iridaceae

Crocus


Açafrão

Crocodilo de flor púrpura


Botânica

Nome latino: Açafrão

Família: Iridaceae
Origem: Highlands norte e leste das regiões do Mediterrâneo

Floração : Fevereiro, Março, Outono para algumas espécies

Cor da flor: branco, amarelo, roxo
Tipo de planta :
flor

Tipo de vegetação : bulbo

Tipo de folhagem: caducifólia

Altura: 15 cm


Plantio e cultivo

Resistência : resistência

Exposição: sol, meia-sombra
Tipo de solo :
leve, arenoso, rico, bem drenado

Acidez do solo: neutro
.
Humidade do solo:
normal Uso: vaso, vaso, rocha, vegetação rasteira, capim para primeiras lascas, base de árvores e arbustos

Plantio, replantio: plantio no outono a uma profundidade de 10 cm

Método de propagação: semente em moldura fria na primavera, separação de pequenos bulbos Tamanho: remover flores murchas

Doenças e pragas : resistente a doenças, teme roedores que possam atacar o cormus


Geral

LesCrocuss é um gênero composto de pequenos bulbos perenes, pertencentes à família Iridaceae. Este género representa mais de 100 espécies (actualmente 127 espécies e subespécies). Os crocodilos são distribuídos nas zonas temperadas do antigo continente, em climas mediterrânicos e montanhosos. Estão distribuídos por toda a Europa Central e Meridional, com muito poucos no Norte de África, Médio Oriente e Ásia Central (China Ocidental). Algumas das espécies perfeitamente resistentes de Crocus são normalmente vendidas e cultivadas como uma planta ornamental popular que floresce na primavera, ou às vezes no outono.

Os crocodilos também são hibridizados ou selecionados em horticultura para produzir plantas muito vigorosas e de alta floração.


Descrição do açafrão

O açafrão é uma planta chamada bulbosa no sentido geral do termo, seu «bulbo» é na verdade um corvo-marinho grosso e arredondado de 1 a 3 cm de espessura (um pedaço de rizoma), com uma jaqueta marrom, mais ou menos reticulada e resistente. O corvo-marinho tem um crescimento simpático: produz uma flor foliar pelo seu botão apical e um ou mais fios de corvo-marinho na circunferência, às vezes no final de pequenos corredores, para garantir a perenidade do indivíduo.

Os crocodilos têm um ciclo de crescimento que geralmente dura desde o outono até a primavera, depois entram em um período de dormência durante o verão. Às vezes este crescimento é principalmente no outono, folhas e flores aparecem no outono ( Crocus saffronus), d Em outros casos o crocus floresce no outono, mas as folhas são produzidas na primavera ( Crocus nudiflorus) . Outros se enraízam no inverno, mas não emergem até a primavera ( Crocus tommasinianus, crocus vernus ); alguns são intermediários e florescem no inverno.

O desenvolvimento das folhas ocorre frequentemente após a floração. As folhas, que podem crescer até 30 cm de comprimento, são estreitas, siliciosas, quase como fios, mas achatadas com um nervo central que normalmente é branco.

As flores são tubulares e muito longas, a base da flor permanece ao nível do solo ou no subsolo, e o tubo da flor floresce ao sol, a poucos centímetros acima do solo. O tubo da flor é composto por 6 tepais, roxo, azul, violeta, amarelo, branco… por vezes castanho por fora ou listrado. Uma exceção na forma da flor no muito bonito Crocus batanicus : as 3 sépalas são muito grandes enquanto as 3 pétalas são pequenas e estão dentro da flor; parece mais uma íris.

As flores só florescem sob os raios do sol. São polinizados por insectos e produzem uma cápsula subterrânea que emerge quando dispersa ou por vezes permanece no subsolo. Os crocodilos são caracterizados por um estilo grande e colorido e 3 estames.

A dispersão de sementes é geralmente devida às formigas.

As folhas que se desenvolvem após a floração permitem o crescimento dos bolbos, armazenando nutrientes para que o crocodilo possa sobreviver no ano seguinte.


Classificação do cromo

Foram feitas tentativas de subdividir as cerca de cem espécies de açafrão em séries ou subgéneros, mas estas são frequentemente questionadas.

2 tipos de plantas podem ser confundidos com crocodilos, embora não pertençam à mesma família:

  • Sternbergia (Amaryllidaceae): Sternbergia lutea é conhecido como o crocodilo de outono.
  • Colchicum ou colchicum (Colchicaceae), muito semelhante em forma a Crocus, mas com 6 estames.


Como plantar e cultivar crocodilos?

As lâmpadas são plantadas ou deslocadas no Verão e no Outono, durante o seu período de descanso. Se for uma planta de floração crocante e outonal, deve ser plantada o mais cedo possível, no final de Agosto ou início de Setembro, pois é capaz de florir já em Setembro. Os crocodilos de Primavera podem ser plantados tarde: eles podem ser plantados até cerca de Outubro, mais tarde o resultado é mais incerto.

Os crocodilos apreciam um solo relativamente drenante: se o solo for argiloso, os bolbos acabarão por se assentar num pequeno leito de cascalho. Por outro lado, para que as suas corolas «se abram», precisam dos raios do sol do Inverno. São enterrados sob cerca de 5 cm de terra, espalhados ou agrupados de acordo com o seu gosto.

Há dois tipos de crocodilos:

  • Aqueles que preferem solo bastante húmido e precisam de se manter frescos mesmo no Verão, podem ser colocados em canteiros de flores junto às perenes para as cobrir com folhagem no Verão ou espalhá-las no relvado.
  • aquelas que requerem drenagem extensiva e uma estação de verão seca, que será mais adequada para rochas ou buracos de água.

Os crocodilos tenderão a multiplicar-se e naturalizar-se multiplicando os bolbos ou mesmo semeando. O rei da naturalização em jardins entre crocodilos é Crocus tommasinania: quando gosta, pode multiplicar-se tanto como um muscari armênio. No entanto, há três razões principais pelas quais os seus crocodilos podem ser danificados:

  • multiplicaram-se muito ao longo de vários anos e depois o número de flores diminui: o grupo crocante deve ser remodelado, dividido e replantado: os bolbos tendem a afundar-se demasiado no solo ao longo do tempo.
  • as flores são menos numerosas, descoloridas ou deformadas: estes crocantes estão virados! Não há mais nada a fazer além de se livrar deles para que não infectem o resto do ambiente.
  • Os crocodilos também são um deleite para os ratos do campo ou ratos. Eles podem ser protegidos desta predação na hora do plantio, em uma cesta ou em uma cesta de malha fina feita de arame de galinha.


Espécies cultivadas

Apenas cerca de 30 espécies são cultivadas, mas apenas algumas espécies de crocodilo e cultivares hortícolas são comumente oferecidas para venda:

Crocus vernus, o crocus de Nápoles (e as suas cultivares holandesas) é o crocus do jardineiro por excelência: indiferente à natureza do solo, gosta dele em todo o lado, excepto em situações demasiado quentes e demasiado secas.

Crocus biflorus(e seus híbridos) é o homólogo de C rocus vernus, mas está melhor adaptado a situações quentes e secas, portanto a rochas.

Crocus chrysanthus, aprecia que o solo seca um pouco no verão e, portanto, gosta de orvalho.

Crocus sieberi é um crocodilo de outono bastante fácil de cultivar.

O Crocus tommasinianus é um excelente crocodilo de jardim, capaz de se naturalizar rapidamente em gramados ou canteiros de flores. Você deve até evitar colocá-lo em áreas rochosas, onde ele se misturaria demais com outras plantas.

Crocus flavus, o crocus amarelo, é um crocus que gosta de secar no verão, portanto adaptado ao solo rochoso;

Outras espécies, mais raras no cultivo mas igualmente adaptáveis ao jardim, podem ser encontradas em cultivadores e retalhistas especializados :

Crocus saffronus (açafrão), etrus, minimus, pestalozzae, malyi e fleischeri são espécies de floração de outono, assim como Crocus nufdiflorus , nosso crocus dos Pirineus que gosta de terra fresca.

Crocus imperati e é uma planta de floração de primavera, mas pode começar a floração já em dezembro.

Às vezes outras espécies são propostas para o cultivo, mas requerem mais habilidades e conhecimentos.


Você sabia disso?

O nome crocus vem do grego krokos que significa «açafrão».

O açafrão é extraído de Crocus sativus. São necessárias mais de 150.000 flores para produzir um quilo de açafrão fresco, que é apenas um quinto de um quilo, uma vez seco! Então você vai entender o preço desta especiaria, que é a mais cara.

Desde a Idade Média até ao final do século XIX, a cidade de Boynes (entre Beauce e Gâtinais) foi a capital francesa do açafrão. A planta era tão reverenciada que foi automaticamente incluída no dote de jovens mulheres que se casaram. Houve também um carnaval de açafrão, e ainda hoje a região abriga o museu do açafrão.

O açafrão é conhecido desde os tempos antigos. Já aparece nas obras de Homero e Virgil. Os egípcios, depois os hebreus, os índios e também os persas a cultivavam para colher a famosa especiaria que usavam para perfumar seus alimentos. Nessas civilizações, o açafrão também era usado como oferenda aos deuses e também como corante para a seda. Os romanos, por outro lado, apreciaram-no particularmente como uma infusão.


Espécies e variedades de açafrão

O género é constituído por cerca de 80 espécies

.

  • O crisântemo de açafrão tem muitas cores
  • açafrão creme de beleza crisântemo
  • O açafrão vernusis é um açafrão de flor grande que floresce na primavera
  • Crocus sativusesthe saffron crocus. O açafrão é extraído dos estigmas vermelho-alaranjados da flor.

Mapas de plantas do mesmo género

  • Crocus sativus , açafrão

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