Cuidar do amor na panela: Como cultivar o amor na panela

Quando você pensa em ervas, muitos vêm imediatamente à mente, como o alecrim, tomilho e manjericão. Mas o amor? Não muito. E eu não entendo porquê, a sério. Quero dizer, o que há para não amar no amor? Sim, era amada na Idade Média, mas não tem nada de medieval. As raízes, sementes e folhas são todas comestíveis. As folhas têm um forte sabor a aipo e, quando usadas com moderação, oferecem excelentes opções culinárias em sopas, guisados, molhos para salada e muito mais, na sua forma fresca ou seca. São ainda mais fáceis de cultivar do que o aipo.

Todas as minhas outras ervas são cultivadas em vasos, mas você também pode cultivar amor em vasos? Vamos aprender a cultivar o amor numa panela.

As plantas do amor em vaso

O amor não se encontra facilmente na sua mercearia, na prateleira de ervas frescas ou especiarias, por isso vale a pena aventurar-se no jardim. E o caule desta erva aromática pode ser usado como palha no seu cocktail preferido – ouvi dizer que um duo Bloody Mary é bastante impressionante. Tudo parece ser uma grande razão para cultivar o amor, especialmente este. Vamos tentar, sim?

Então como é que se cultiva o amor em vasos? Acontece que o cultivo de amaranto num recipiente é relativamente fácil! Esta erva, que se assemelha à salsa, é uma perene resistente e durável. Resistentes à Zona 3, as plantas em vaso requerem um vaso largo, profundo e bem drenado, com pelo menos 30 cm de largura e 25 cm de profundidade, devido ao desenvolvimento de um sistema radicular bastante grande e vigoroso.

O amor pode se desenvolver a partir de sementes ou plantas, mas diz-se que é muito mais fácil de se desenvolver a partir de plantas. Se você decidir seguir o caminho das sementes, aqui estão algumas dicas para plantar sementes.

A semente plantada deve ter cerca de ¼ cms (pouco menos de uma polegada) de profundidade e deve germinar em 10-20 dias. O uso de sementes frescas é recomendado para melhores taxas de germinação. O cultivo de plântulas de amor normalmente começa na segunda estação de crescimento, pois leva um verão inteiro ou quase um ano para que a planta atinja um bom tamanho útil.

O solo rico, bem drenado e arenoso é ideal para plantas de vaso de amor e o vaso deve ser colocado em um lugar que receba sol pleno ou sombra parcial. Mantenha o solo do vaso constantemente húmido, não deixe secar durante o período de crescimento. Alimente os pombinhos com um fertilizante líquido para todos os fins.

Cuidando do Amor Crescido no Container

O fígado pode ter vários metros de altura. Quando cultivo amaranto num recipiente, não espero que atinja a mesma altura que uma planta de terra (até 6 pés, ou quase 2 metros); no entanto, é provável que continue a ser uma planta grande se a deixar crescer. Para as plantas cultivadas em vasos, pode limitar a altura e encorajar o crescimento arbustivo, mantendo-a bem podada, colhendo as plantas frequentemente e certificando-se de cortar os caules das flores quando elas aparecem.

O corte dos caules das flores conforme indicado também evita que as folhas de amor se tornem demasiado amargas. No entanto, se você ama amaranto por razões puramente estéticas e não culinárias, estará interessado em saber que as flores são de chartreuse (amarelo-esverdeado). O caule da flor irá eventualmente produzir enormes cabeças de sementes que, se você quiser colher sementes viáveis, devem ser deixadas na planta até que o caule da semente tenha amadurecido e acastanhado, então elas são coletadas e secas em um local quente e arejado.

No final do outono, a planta morre em seus caules, o que significa que o amante adormece durante o inverno. Corte os caules mortos e guarde a panela num local fresco e protegido, como uma cave ou uma garagem, até à Primavera.

Replante com terra fresca na primavera, comece a regar e fertilizar novamente e logo germinará novamente e você será abençoado novamente com folhas frescas. Para manter a planta vigorosa e para limitar o seu tamanho, dividir o torrão a cada 3-4 anos.