Um Orgânica horta em janeiro
Começamos o ano com frio, geada, neve, ventos fortes, chuva … Durante o mês de janeiro aproveitamos para desenhar o novo jardim. Aqui você pode ver algumas dicas de design de jardins baseados na permacultura .
Durante este mês devemos aproveitar para deixar descansar o máximo possível da terra a ser cultivada e vamos depositar matéria orgânica nos terraços, para que a terra que vamos cultivar nos próximos meses seja mais fértil, vai reter regar melhor e terá mais nutrientes para se desenvolverem. Você pode adicionar composto , minhocas ou outros tipos de fertilizantes orgânicos . Quando se trata de fornecer matéria orgânica, é importante conhecer as necessidades de nutrientes e o tipo de solo em que vamos crescer.
Se você quiser preparar canteiros cobertos, sugerimos estes vegetais, legumes e cereais para semear em janeiro :
> Vegetais
Semeamos : Acelga , Alho , Alho Jovem , Couve , Cebola , Couve Couve , Aspargos , Espinafre , Morango , Alface , Nabo , Batata , Pimenta , Tomate , Cenoura .
Colheita : Acelga , ALHO, Alcachofra , Aipo , Agrião , Borragem , Brócolis , Cardos , pastinaga , cebola , repolho, couve de Bruxelas , couve-flor, endívia, escarola , espinafre , ervilha, alface , nabo , batata , alho-poró , rabanete, Beterraba , Cenoura .
> Legumes
Semeamos : Grão -de- bico , Ervilha , Fava .
> Cereais
Semeamos : Aveia , Cevada , Trigo .
> Árvores frutíferas
Colhemos : limões , laranjas , tangerinas e toranjas
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