Dicas

Kumquat – Fortunella spp.

Generalidade

Kumquats, ou mandarins chineses, pertencem à família Rutaceae e ao gênero Fortunella. São árvores pequenas, de crescimento lento, até 3-4 m de altura, que podem adquirir o hábito arbustivo, muito ramificado, com ramos densos e dotados de espinhos. Essas plantas diferem das espécies pertencentes ao gênero Citrus por entrarem no inverno em um período de hibernação em que não produzem mais brotos ou brotos. As folhas são perenes, lanceoladas, com 4-8 cm de comprimento, coriáceas, verde-escuras na parte superior e mais claras na parte inferior. As flores são brancas, pequenas, solitárias na axila da folha ou agrupadas no ápice dos ramos; a floração ocorre principalmente no verão. Os frutos são bagas muito pequenas, também chamadas de hespérides, com 3-4 cm de comprimento e 2-3 cm de largura, variável em forma e cor dependendo da espécie (ou variedade), doce e azedo; a casca adere à polpa contendo 3-5 sementes, o fruto é totalmente comestível.

Clima e terreno

Os kumquats preferem climas temperados quentes, porém, ao contrário de outras frutas cítricas, também conseguem se adaptar a climas temperados geralmente frios, isso porque, como a laranja trifoliata, apresentam alta resistência ao frio, suportando temperaturas de -10 ° C.

Essas plantas requerem verões quentes, com temperaturas ótimas entre 25 e 38 ° C para o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo. As exposições em ambientes ensolarados são ideais, mas melhores se protegidas de ventos frios e granizo. Os kumquats preferem solos frouxos, de textura média, férteis e com bom conteúdo de matéria orgânica. Esses arbustos são nativos da China, justamente na região do chá, onde o clima é muito frio para permitir o cultivo de citros, e do Japão; são cultivados principalmente nesses países, em menor grau também estão presentes na Grécia e na Flórida.

Variedade e propagação

As cultivares de Kumquat se distinguem umas das outras com base na forma e na cor dos frutos.

O kumquat oval (Fortunella margarita) é a variedade mais importante; Possui hespérides ovais, de sabor azedo, com casca de laranja, macias e contendo óleos essenciais. O kumquat redondo (Fortunella japonica) tem folhas mais claras e menores que a oval, os frutos são arredondados, amarelo-ouro, com sabor azedo e levemente baunilhado.

A cultivar de kumquat de Hong Kong (Fortunella hindisii) é caracterizada por hespérides muito pequenas, com diâmetro de 1,5 cm, arredondadas, com casca alaranjada e lisa.

As tangerinas chinesas não se propagam por sementes, pois as plantas delas obtidas não dão frutos, mas sim por enxerto. O porta-enxerto utilizado é a laranja trifoliata, que se desenvolve bem em solos úmidos e compactos, mas evita os calcários; no último caso, fenômenos de clorose de ferro ocorrem porque a presença de calcário torna os microelementos como o ferro insolúveis.

Técnicas de cultivo

O sistema de treinamento adotado é o globo com copa inteira, com os ramos inseridos no caule a 40-50 cm do solo. Este sistema facilita os cuidados com a cultura, como poda e colheita, protege a planta de alta insolação e ventos fortes, impede o crescimento de ervas daninhas ao redor da árvore graças ao sombreamento e promove a entrada rápida na produção, pois os kumquats não requerem intervenções de poda. Nas nossas áreas pode ser cultivado em vasos para fins ornamentais. A fertilização é realizada anualmente no final do inverno com esterco maduro, contendo os nutrientes que são liberados gradativamente. Durante o verão, em caso de seca, é necessário intervir na irrigação. A colheita é gradual à medida que os frutos amadurecem do final de novembro a fevereiro,

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