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Beringelas: ajuda a eliminar toxinas, é um diurético e reduz os níveis de glicose no sangue

Beringela , um vegetal com grandes propriedades e benefícios para a nossa saúde que, sem dúvida, você deve saber para poder apreciar as beringelas como merecem. Neste artigo, descobrimos para que serve a berinjela e apresentamos razões para incorporá-la em sua dieta.

A berinjela, solanum melongena, é uma hortaliça que pertence à mesma família botânica da batata ou do tomate .

Eles já eram cultivados e consumidos nos tempos antigos. Acredita-se que sua origem está localizada na Índia e seu cultivo e consumo se espalharam para fora de suas fronteiras aos poucos.

Veja o índice de receitas culinárias para saber como prepará-lo.

Berinjelas: benefícios e propriedades

A berinjela tem ácido clorogênico, que é um composto fenólico antioxidante que previne a degeneração celular.

Eles promovem a função hepática, portanto, altamente recomendados para pessoas com fígado gorduroso , pois facilita a eliminação das gorduras.

São vegetais com grande poder desintoxicante. O seu teor de potássio ajuda-nos a eliminar as toxinas graças ao efeito diurético que exerce no organismo. Portanto, é um remédio natural e muito benéfico para pessoas que sofrem de edema e retenção de líquidos. Mas também é de grande ajuda para regular a pressão arterial.

Também tem ação laxante, que melhora a regularidade e previne a constipação.

Você gosta de se cuidar? Se o seu objetivo é ter uma boa saúde e gosta de estar bem, opte por frutas e vegetais orgânicos e cuide-se de fora com produtos de higiene e cosméticos BIO . Lembre-se que a comida ECO é a melhor para você e para o planeta.

A berinjela é capaz de melhorar a circulação sanguínea.

Outra virtude da berinjela é reduzir o colesterol no sangue. Isso reduz o risco de ataques cardíacos e também evita a arteriosclerose.

É muito interessante incluir a berinjela para ter uma  alimentação saudável , principalmente para as mulheres, isso se deve ao conteúdo que ela possui em minerais como o ferro (combate e previne a anemia), o cálcio (previne a osteoporose), o sódio (regula a quantidade de líquidos no corpo), potássio (atividade muscular, incluindo a do coração) e fósforo (para um sistema nervoso e rins funcionando perfeitamente)

O suco de berinjela é capaz de inibir o crescimento de células cancerosas no estômago. A berinjela deve ser cozida primeiro.

Outro efeito da berinjela em nosso corpo é regular o açúcar no sangue. Ser capaz de reduzir os níveis de glicose é de grande ajuda para pessoas com diabetes tipo II

Aplicado externamente e localmente, é um excelente remédio caseiro para queimaduras de pele (basta colocar uma fatia de berinjela diretamente ou você pode esmagá-la primeiro e aplicá-la)

Outro uso externo e local da berinjela é como analgésico natural ou para remover dores reumáticas (aplique como no caso anterior)

Mais de 90% da berinjela é água, por isso é muito útil em dietas para emagrecer , obesidade ou para uma dieta hipocalórica.

Receitas com beringelas

A berinjela pode ser incluída em muitas receitas culinárias, por exemplo:

  • Beringelas à milanesa
  • Berinjelas assadas
  • Chips de berinjela
  • Beringelas recheadas com legumes, carnes, queijos …
  • Berinjela gratinada
  • Aubergine Milanesa
  • Berinjela com tomate
  • Bolo De Berinjela
  • Beringelas grelhadas
  • Creme de Berinjela
  • Berinjela com bechamel

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